Esta Receita de Aveia Assada Proteica Vai Revolucionar Seu Café da Manhã!
Olá, pessoal! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e nutritiva: aveia assada com alto teor de proteína.
Essa opção é perfeita para um café da manhã saudável, pois combina ingredientes ricos em proteínas e fibras. Além disso, é fácil de fazer e fica pronta rapidamente.
Ingredientes
- 1 banana madura amassada
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de adoçante (estévia ou outro de sua escolha)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 120 ml (1/2 xícara) de leite ou leite vegetal
- 30 g (2 colheres de sopa) de proteína em pó
- 60 g (2/3 de xícara) de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Mirtilos a gosto
Modo de Preparo
Antes de começarmos, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que sua aveia asse perfeitamente.
- Misture os ingredientes líquidos – Em uma tigela, amasse a banana e misture com os ovos, adoçante, suco de limão e leite.
- Adicione os ingredientes secos – Acrescente a proteína em pó, a farinha de aveia e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore os mirtilos – Adicione os mirtilos à massa e mexa delicadamente para distribuí-los.
- Asse a mistura – Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até dourar.
- Deixe esfriar – Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras
Se quiser variar a receita, experimente adicionar nozes, canela ou trocar os mirtilos por outra fruta de sua preferência.
Informações Nutricionais
- Calorias: 230 kcal por porção
- Proteínas: 12 g
- Carboidratos: 28 g
- Rende: 2 porções
- Tempo de preparo: 30 minutos
Benefícios da Receita
Essa aveia assada é uma excelente fonte de proteínas e fibras, ajudando na saciedade e contribuindo para um melhor funcionamento do intestino.
Além disso, a presença da banana e dos mirtilos adiciona vitaminas e antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a proteína em pó?
Sim! Se preferir, você pode usar farinha de amêndoas ou adicionar mais farinha de aveia para equilibrar a textura.
Essa receita pode ser feita sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça triturada com 3 colheres de sopa de água para cada ovo).
Qual o melhor tipo de leite para usar?
O leite pode ser de vaca ou vegetal, como leite de amêndoas, aveia ou coco. Escolha o que preferir!
Posso congelar essa aveia assada?
Sim! Ela pode ser armazenada no freezer por até um mês. Basta aquecer no forno ou micro-ondas antes de consumir.
Como saber se está pronta?
Espete um palito no centro da aveia assada. Se sair limpo, está no ponto certo!
