Biscoitos Veganos com Apenas 4 Ingredientes – Sem Açúcar e Sem Assar!
Receita rápida e saudável de biscoitos veganos sem assar, feita com chocolate, manteiga de amendoim e trigo expandido.
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Experimente essa receita simples de biscoitos veganos sem assar. Ficam prontos em minutos e são perfeitos para um lanche saudável!
Biscoitos Veganos com Apenas 4 Ingredientes – Sem Açúcar e Sem Assar!
Oi, eu sou o Pedro Afonso, bem-vindo ao Receitinhas Leves!
Hoje trago uma receita incrivelmente fácil e saudável de biscoitos veganos com apenas 4 ingredientes. O melhor de tudo? Não precisa assar!
Se você quer um doce rápido, nutritivo e cheio de sabor, essa receita é perfeita.
Com chocolate amargo, manteiga de amendoim e trigo expandido, esses biscoitos são crocantes e deliciosos.
Ingredientes
- 40 ml de óleo de coco
- 120 g de manteiga de amendoim
- 75 g de chocolate amargo derretido
- 80 g de trigo expandido ou arroz expandido
Modo de Preparo
- Derreter os ingredientes – Em uma panela em fogo baixo, derreta o óleo de coco e o chocolate amargo, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicionar a manteiga de amendoim – Misture a manteiga de amendoim ao chocolate derretido até obter uma consistência cremosa.
- Incorporar o trigo expandido – Acrescente o trigo expandido e misture bem para cobrir todos os grãos.
- Modelar os biscoitos – Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Gelar – Leve à geladeira e deixe firmar durante a noite ou por pelo menos 2 horas.
- Servir – Retire da geladeira e aproveite seus biscoitos veganos deliciosos!
Dicas Extras
Se quiser um toque extra de sabor, adicione uma pitada de sal marinho ou canela à mistura. Também é possível substituir o trigo expandido por quinoa expandida para uma versão ainda mais nutritiva.
Informações Nutricionais (por biscoito)
- Calorias: Aproximadamente 90 kcal
- Proteínas: 2 g
- Carboidratos: 8 g
- Porções: Rende cerca de 10 biscoitos
- Tempo de preparo: 10 minutos + tempo de geladeira
Benefícios da Receita
Esses biscoitos são ricos em gorduras saudáveis e antioxidantes. O chocolate amargo contribui para a saúde do coração, enquanto a manteiga de amendoim fornece proteínas e energia natural.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o trigo expandido?
Sim, você pode usar arroz expandido, quinoa expandida ou até flocos de milho sem açúcar.
Preciso mesmo deixar os biscoitos na geladeira?
Sim, esse tempo é essencial para que eles fiquem firmes e crocantes.
Posso substituir o chocolate amargo?
Sim, você pode usar chocolate vegano sem açúcar ou até uma mistura de cacau em pó com óleo de coco.
Essa receita pode ser congelada?
Sim! Os biscoitos podem ser armazenados no freezer por até 1 mês.
Como armazenar os biscoitos?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias para manter a textura crocante.
