A Melhor Sobremesa de Morango do Mundo
Perfeita para festas, encontros familiares ou para matar aquela vontade de doce, essa sobremesa não precisa de forno e fica pronta rapidamente. Aprenda o passo a passo e surpreenda-se
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Se você ama morangos e está em busca de uma sobremesa irresistível, esta receita é perfeita para você! Com uma base crocante de biscoito, um creme suave e pedaços frescos de morango, essa delícia é simples de preparar e ideal para qualquer ocasião especial. Além disso, você pode adaptá-la com outras frutas para variar os sabores.
A Melhor Sobremesa de Morango do Mundo
Perfeita para festas, encontros familiares ou para matar aquela vontade de doce, essa sobremesa não precisa de forno e fica pronta rapidamente. Aprenda o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação deliciosa e refrescante!
Ingredientes
Para a base
- 1 pacote (115g) de biscoito de maisena
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
Para o creme
- ½ lata de leite condensado
- ¼ de caixa de creme de leite (50g)
Para a cobertura
- 1 caixa de morangos frescos picados
- 1 xícara de chantilly batido
- 1 colher (sopa) de leite condensado (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparar a base
- Triture os biscoitos em um processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
- Misture a manteiga até obter uma massa úmida e homogênea.
- Forre o fundo de um refratário ou forma removível com a massa e pressione bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar. Caso prefira, asse na Air Fryer por aproximadamente 8 minutos.
- Reserve e deixe esfriar completamente.
2. Fazer o creme
- Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (sem chegar ao ponto de brigadeiro).
- Transfira para um prato raso para esfriar mais rápido.
3. Montar a sobremesa
- Despeje o creme já frio sobre a base de biscoito.
- Distribua os morangos picados sobre o creme.
- Bata o chantilly até atingir picos firmes e misture com uma colher de leite condensado (opcional).
- Espalhe o chantilly sobre os morangos, alisando bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal!
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 30 minutos (mais 2 horas de geladeira).
Dicas Extras
- Base mais crocante: Se quiser uma base mais firme, aumente a quantidade de manteiga para 2 colheres de sopa.
- Chantilly perfeito: Certifique-se de que o creme de leite está bem gelado antes de bater.
- Variação de frutas: Além de morangos, você pode usar mangas, pêssegos ou frutas vermelhas.
Sugestões da Receita
- Sirva com raspas de chocolate para um toque especial.
- Adicione uma camada fina de geleia de morango entre o creme e os morangos para um sabor extra.
- Substitua o chantilly por merengue para um acabamento diferente.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso substituir os biscoitos de maisena?
Sim! Você pode usar biscoito amanteigado ou até bolacha tipo Maria.
2. Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?
Ela dura até 2 dias, pois os morangos frescos soltam líquido com o tempo.
3. Posso congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois o creme e os morangos podem alterar a textura ao descongelar.