A Melhor Sobremesa de Morango do Mundo

Perfeita para festas, encontros familiares ou para matar aquela vontade de doce, essa sobremesa não precisa de forno e fica pronta rapidamente. Aprenda o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação deliciosa e refrescante!

Ingredientes

Para a base

• 1 pacote (115g) de biscoito de maisena
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida

Para o creme

• ½ lata de leite condensado
• ¼ de caixa de creme de leite (50g)

Para a cobertura

• 1 caixa de morangos frescos picados
• 1 xícara de chantilly batido
• 1 colher (sopa) de leite condensado (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a base

1. Triture os biscoitos em um processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
2. Misture a manteiga até obter uma massa úmida e homogênea.
3. Forre o fundo de um refratário ou forma removível com a massa e pressione bem.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar. Caso prefira, asse na Air Fryer por aproximadamente 8 minutos.
5. Reserve e deixe esfriar completamente.

2. Fazer o creme

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (sem chegar ao ponto de brigadeiro).
3. Transfira para um prato raso para esfriar mais rápido.

3. Montar a sobremesa

1. Despeje o creme já frio sobre a base de biscoito.
2. Distribua os morangos picados sobre o creme.
3. Bata o chantilly até atingir picos firmes e misture com uma colher de leite condensado (opcional).
4. Espalhe o chantilly sobre os morangos, alisando bem.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal!

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 30 minutos (mais 2 horas de geladeira).

Dicas Extras

• Base mais crocante: Se quiser uma base mais firme, aumente a quantidade de manteiga para 2 colheres de sopa.
• Chantilly perfeito: Certifique-se de que o creme de leite está bem gelado antes de bater.
• Variação de frutas: Além de morangos, você pode usar mangas, pêssegos ou frutas vermelhas.

Sugestões da Receita

• Sirva com raspas de chocolate para um toque especial.
• Adicione uma camada fina de geleia de morango entre o creme e os morangos para um sabor extra.
• Substitua o chantilly por merengue para um acabamento diferente.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir os biscoitos de maisena?

Sim! Você pode usar biscoito amanteigado ou até bolacha tipo Maria.

2. Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

Ela dura até 2 dias, pois os morangos frescos soltam líquido com o tempo.

3. Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois o creme e os morangos podem alterar a textura ao descongelar.