Abobrinha com Aveia Saudável e Incrivelmente Delicioso
E o melhor de tudo: é deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem busca uma refeição prática e nutritiva no dia a dia.
Este prato pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma salada fresca, sendo uma opção versátil e saborosa. Vamos aprender a fazer essa maravilha saudável agora mesmo!
Ingredientes
- 1 abobrinha média (ralada)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de alecrim
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia (sem glúten)
- 1 peito de frango cozido (opcional)
Modo de Preparo
- Rale a abobrinha e coloque em uma tigela. Adicione uma pitada de sal e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a água seja liberada.
- Após o descanso, aperte a abobrinha para retirar o excesso de água.
- Em seguida, adicione os ovos, o alho em pó, a pimenta, o alecrim e o farelo de aveia à abobrinha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Se desejar, acrescente o peito de frango cozido e misture até incorporar.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e divida a massa em duas porções.
- Cozinhe cada porção em fogo médio por cerca de 7 minutos de cada lado, até que fique dourada e crocante.
- Sirva imediatamente, acompanhada de uma salada fresca, se preferir.
Dicas Extras
- Não é necessário adicionar fermento, pois a textura da abobrinha e do farelo de aveia já garante a consistência.
- Para quem busca mais sabor, pode adicionar temperos como orégano ou manjericão à mistura.
- Evite cozinhar em fogo alto para garantir que o prato cozinhe de maneira uniforme.
Rendimento da Receita
Essa receita rende duas porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Troque a abobrinha por cenoura ralada para uma variação de sabor.
- Acrescente queijo ralado à mistura para uma versão mais rica e cremosa.
- Para uma refeição ainda mais completa, adicione legumes cozidos à massa, como brócolis ou espinafre.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha no lugar da aveia?
Sim! Você pode substituir a aveia por farinha de arroz ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten, ou até mesmo farinha de trigo para uma versão mais tradicional.
Posso fazer a receita sem o frango?
Claro! A receita já é deliciosa sem o frango, mas se você preferir uma versão vegetariana, pode adicionar outros ingredientes ricos em proteínas, como tofu ou cogumelos.
A receita pode ser congelada?
Sim, você pode congelar as porções prontas. Basta colocá-las em um recipiente hermético e manter no congelador por até 3 meses.
Posso usar aveia comum em vez de farelo de aveia?
Sim, você pode usar aveia comum, mas o farelo de aveia é mais nutritivo e possui mais fibra, o que torna a receita ainda mais saudável.
Como saber se a massa está no ponto certo?
A massa deve ser firme, mas ainda um pouco úmida. Se estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farelo de aveia até atingir a consistência ideal.
Benefícios da Receita
A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, como a vitamina C e potássio, e tem baixo valor calórico, o que a torna uma excelente opção para quem busca um prato saudável e nutritivo. Além disso, ela ajuda na digestão e no controle da pressão arterial.
