Bolo de Aveia com Banana e Maçã: Uma Delícia Saudável e Simples

Publicado em 23/12/2024 - 11h09
Por: Pedro Santos

Venha aprender como fazer um bolo saudável e delicioso, com banana, maçã e aveia. Experimente e surpreenda-se!

Bolo de Aveia com Banana e Maçã: Uma Delícia Saudável e Simples

Olá, aqui é o Pedro Afonso do Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita incrível para vocês.

Hoje, vamos preparar um bolo de aveia com banana e maçã, uma opção saudável e deliciosa, perfeita para qualquer hora do dia.

O melhor? É super simples de fazer, sem trigo ou leite, e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa.

Essa receita combina o sabor doce das frutas com a textura macia da aveia, resultando em um bolo úmido e irresistível. Ideal para quem busca uma opção prática e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 bananas (use nanica ou prata)
• 2 maçãs picadas em cubinhos
• 75 ml de óleo (soja, girassol, milho ou coco)
• 3 colheres de açúcar (branco ou mascavo, a gosto)
• 1 xícara e meia de farinha de aveia (peneirada)
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Canela em pó (opcional, para dar um toque especial)

Modo de Preparo

Prepare este bolo saudável seguindo os passos simples abaixo:

1. Bater os ingredientes no liquidificador
   Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as bananas. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar as uvas passas
   Acrescente as uvas passas à mistura e bata por mais 30 segundos. Reserve.
3. Misturar os ingredientes secos
   Em uma tigela grande, peneire a farinha de aveia. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa uniforme.
4. Incorporar as frutas
   Adicione as maçãs e a banana picadas, misturando delicadamente até que estejam bem distribuídas pela massa.
5. Finalizar com fermento e canela
   Acrescente o fermento e, se desejar, a canela. Mexa suavemente até a massa ficar homogênea.
6. Assar o bolo
   Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga (e farinha, se preferir). Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronto.
7. Deixar esfriar e servir
   Retire o bolo do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva e aproveite!

Dicas Extras

• Para um bolo mais úmido, não dispense as frutas picadas. Elas garantem textura e sabor.
• Conserve na geladeira por até 3 dias ou congele por até 30 dias para consumir depois.

Informações Nutricionais (por porção de 80g)

• Calorias: 160 kcal
• Proteínas: 4 g
• Carboidratos: 28 g
• Gorduras: 6 g
• Tempo de preparo: 50 minutos
• Porções: 12
• Tamanho da porção: 80g

Benefícios da Receita

Esse bolo é rico em fibras, graças à aveia, bananas e maçãs, ajudando no bom funcionamento do intestino. Além disso, as frutas oferecem vitaminas e minerais essenciais, como potássio e antioxidantes. É uma ótima alternativa para um lanche saudável e nutritivo.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, você pode usar aveia em flocos finos ou farinha de amêndoas como alternativa.

É possível usar outras frutas?

Com certeza! Peras ou damascos secos também combinam muito bem.

Posso trocar o açúcar?

Sim, substitua por adoçante culinário ou mel, ajustando ao seu paladar.

Qual o melhor tipo de óleo para a receita?

Óleos vegetais neutros, como girassol ou coco, são ideais.

Preciso usar uvas passas?

Não, elas são opcionais e podem ser substituídas por nozes ou castanhas.