Bolo de Aveia com Banana e Maçã: Uma Delícia Saudável e Simples
Olá, aqui é o Pedro Afonso do Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita incrível para vocês.
Hoje, vamos preparar um bolo de aveia com banana e maçã, uma opção saudável e deliciosa, perfeita para qualquer hora do dia.
O melhor? É super simples de fazer, sem trigo ou leite, e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa.
Essa receita combina o sabor doce das frutas com a textura macia da aveia, resultando em um bolo úmido e irresistível. Ideal para quem busca uma opção prática e nutritiva, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 bananas (use nanica ou prata)
- 2 maçãs picadas em cubinhos
- 75 ml de óleo (soja, girassol, milho ou coco)
- 3 colheres de açúcar (branco ou mascavo, a gosto)
- 1 xícara e meia de farinha de aveia (peneirada)
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Canela em pó (opcional, para dar um toque especial)
Modo de Preparo
Prepare este bolo saudável seguindo os passos simples abaixo:
- Bater os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as bananas. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. - Adicionar as uvas passas
Acrescente as uvas passas à mistura e bata por mais 30 segundos. Reserve. - Misturar os ingredientes secos
Em uma tigela grande, peneire a farinha de aveia. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa uniforme. - Incorporar as frutas
Adicione as maçãs e a banana picadas, misturando delicadamente até que estejam bem distribuídas pela massa. - Finalizar com fermento e canela
Acrescente o fermento e, se desejar, a canela. Mexa suavemente até a massa ficar homogênea. - Assar o bolo
Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga (e farinha, se preferir). Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronto. - Deixar esfriar e servir
Retire o bolo do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva e aproveite!
Dicas Extras
- Para um bolo mais úmido, não dispense as frutas picadas. Elas garantem textura e sabor.
- Conserve na geladeira por até 3 dias ou congele por até 30 dias para consumir depois.
Informações Nutricionais (por porção de 80g)
- Calorias: 160 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 28 g
- Gorduras: 6 g
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Porções: 12
- Tamanho da porção: 80g
Benefícios da Receita
Esse bolo é rico em fibras, graças à aveia, bananas e maçãs, ajudando no bom funcionamento do intestino. Além disso, as frutas oferecem vitaminas e minerais essenciais, como potássio e antioxidantes. É uma ótima alternativa para um lanche saudável e nutritivo.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, você pode usar aveia em flocos finos ou farinha de amêndoas como alternativa.
É possível usar outras frutas?
Com certeza! Peras ou damascos secos também combinam muito bem.
Posso trocar o açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário ou mel, ajustando ao seu paladar.
Qual o melhor tipo de óleo para a receita?
Óleos vegetais neutros, como girassol ou coco, são ideais.
Preciso usar uvas passas?
Não, elas são opcionais e podem ser substituídas por nozes ou castanhas.
