Bolo Diet de Aveia e Maçã: Receita Saudável e Deliciosa!
Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar a fazer um bolo diet de aveia e maçã incrível! Essa receita é fácil, nutritiva e perfeita para quem busca opções mais saudáveis no dia a dia.
Esse bolo é feito sem farinha branca e com adoçante, sendo uma excelente opção para quem quer reduzir o consumo de açúcar.
Com ingredientes simples e acessíveis, você consegue um lanche delicioso e equilibrado.
Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil preparar esse bolo de aveia e maçã. Você vai adorar o sabor e a textura!
Ingredientes
- 200 g de aveia em flocos (aproximadamente 2 1/4 xícaras)
- 400 ml de leite ou leite vegetal (1 2/3 xícaras)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 30 g de adoçante (estévia ou o de sua preferência)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 maçã média cortada em pedaços
- Cranberries ou passas secas a gosto
- Óleo de coco ou outro de sua escolha para untar a forma
Modo de Preparo
Antes de iniciar, separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.
- Hidratar a aveia: Em uma tigela, misture a aveia com o leite e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Adicionar os ingredientes: Acrescente os ovos, o sal, o adoçante e a canela, misturando bem.
- Incorporar os sólidos: Adicione o fermento e mexa suavemente para manter a leveza da massa.
- Preparar a forma: Unte uma forma de aproximadamente 20 x 15 cm com óleo de coco.
- Montar o bolo: Despeje a massa na forma, espalhe a maçã picada e as cranberries/passas por cima.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Finalizar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, adicione nozes picadas à massa. Se preferir um bolo mais úmido, use leite de coco.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 30 g
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções de aproximadamente 80 g cada
Benefícios da Receita
Esse bolo é rico em fibras, ajudando na digestão e na saciedade. A maçã fornece antioxidantes e vitaminas, enquanto a aveia contribui para a saúde do coração e controle glicêmico.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o adoçante por açúcar?
Sim, basta substituir a mesma quantidade de adoçante por açúcar demerara ou mascavo.
Qual o melhor leite para essa receita?
Você pode usar leite integral, desnatado ou vegetal, como leite de amêndoas ou coco.
Posso congelar esse bolo?
Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Posso usar outra fruta no lugar da maçã?
Sim, bananas ou peras também combinam muito bem com essa receita.
Esse bolo é adequado para diabéticos?
Sim, desde que seja feito com adoçante apropriado. Sempre consulte seu nutricionista antes de incluir na dieta.
