Bolo Queijadinha Sem Trigo: Receita Fácil, Fofinha e Saborosa

Bolo Queijadinha Sem Trigo: Receita Fácil, Fofinha e Saborosa

Bolo queijadinha super macio, sem trigo e fácil de fazer. Perfeito para o café da tarde!


Bolo queijadinha sem trigo macio e saboroso para o seu café da tarde.

Compartilhe:
Pedro Santos


Uma receita fácil e sem trigo para um bolo super fofinho! Perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família com um doce incrível. Faça agora e aproveite cada pedacinho dessa delícia!



Publicidade

Bolo Queijadinha Sem Trigo: Receita Fácil, Fofinha e Saborosa

Olá, pessoal! Sou Pedro Afonso, do Receitinhas Leves, e hoje trago um bolo queijadinha delicioso, sem trigo e extremamente macio.

Essa receita é perfeita para quem busca um bolo saboroso e simples de preparar.

Com ingredientes fáceis de encontrar, como queijo parmesão, coco ralado e leite condensado, você terá um bolo fofinho e com aquele sabor incrível de queijadinha tradicional.

Não precisa ser expert na cozinha, basta seguir o passo a passo!

Publicidade




Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 1 caixinha de leite condensado (ou 1 xícara de açúcar, se preferir)
  • 1 xícara de coco ralado (100g) – pode ser seco ou fresco
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (100g)
  • 1 xícara de queijo minas sem sal ou ricota picada (opcional)
  • ½ xícara de farinha de arroz
  • ¼ de xícara de amido de milho (maisena)
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de arroz. Agora, siga os passos:

  1. Mistura dos ingredientes líquidos
    Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga derretida. Adicione o leite condensado e misture bem até ficar homogêneo.
  2. Adicionando os ingredientes secos
    Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e, se desejar, o queijo minas ou a ricota. Mexa para distribuir bem os ingredientes.
  3. Incorporando as farinhas
    Coloque a farinha de arroz e o amido de milho, misturando até obter uma massa uniforme.
  4. Aromatizando e fermentando
    Adicione a essência de baunilha e, por último, o fermento. Mexa delicadamente para incorporar.
  5. Assando o bolo
    Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar levemente.

Dicas Extras

Se quiser um sabor mais intenso, use coco fresco ralado. Para um bolo mais leve, bata os ingredientes no liquidificador. Se preferir um toque diferente, adicione raspas de limão ou laranja à massa.

Informações Nutricionais

  • Calorias por porção: 210 kcal
  • Proteínas: 6g
  • Carboidratos: 25g
  • Tempo de preparo: 45 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Tamanho da porção: 80g

Benefícios da Receita

Essa receita é uma ótima alternativa sem trigo para quem busca um bolo delicioso e leve.

A farinha de arroz e o amido de milho garantem uma textura macia, enquanto o queijo e o coco adicionam proteínas e gorduras boas.

Publicidade




Além disso, é uma opção prática para quem tem restrição ao glúten.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o leite condensado por outra coisa?

Sim, você pode usar uma xícara de açúcar, mas o bolo pode ficar menos cremoso.

Preciso usar o queijo minas ou ricota?

Não, eles são opcionais. O queijo parmesão já dá um ótimo sabor, mas você pode combiná-los para um toque especial.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?

Prefira uma forma untada com manteiga e farinha de arroz para evitar que grude. Formas de furo central ajudam a assar melhor.

Publicidade




Posso congelar esse bolo?

Sim, depois de assado e frio, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, ele está assado. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Aveia assada em 1 minuto: sobremesa leve e deliciosa!

Descubra Essa Receita Surpreendente de Aveia Assada Pronta em 1 Minuto!

Bolo de banana com aveia e chocolate sem açúcar pronto e fofinho.

Esse Bolo de Banana com Aveia e Chocolate Sem Açúcar Fica Só o Ouro!

Muffins sem açúcar macios e saudáveis, perfeitos para o café ou chá.

Esses Muffins Sem Açúcar Ficam Prontos em Minutos e São Incríveis!

Bolo de dieta com aveia, maçã e cenoura úmido e delicioso.

Esse Bolo de Dieta com Aveia, Maçã e Cenoura Fica Úmido e Surpreende no Sabor!

Bolo saudável de aveia pronto em 5 minutos

Se você tem 1 xícara de aveia, faça esse bolo saudável e rápido em 5 minutos!

Bolo diet de aveia, cenoura e pêra fácil e saboroso.

Esse bolo diet com aveia, cenoura e pêra é tão fácil que vai te surpreender!

Bolo de aveia e maçã fofinho e saudável para qualquer momento do dia.

Esse bolo de aveia e maçã vai surpreender você – Fácil, saudável e delicioso!

Receita de aveia assada fit e fácil para o café da manhã.

Receita de Aveia Assada Fit: Sobremesa Saudável e Pronta em Minutos!

Receita de aveia assada com maçã e canela fácil e saudável.

Aveia Assada com Maçã e Canela: O Café da Manhã Saudável Que Você Precisa Experimentar

Últimas Publicações