Brownie Rápido Sem Ovo
A melhor parte é que ele não leva ovos, glúten ou leite, tornando-se uma excelente opção para quem precisa de um doce saudável e sem complicações.
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Vamos aprender a fazer esse brownie rápido sem ovo agora!
Brownie Rápido Sem Ovo
Se você está procurando uma receita de brownie deliciosa e rápida, mas com restrições alimentares, este Brownie Rápido Sem Ovo é perfeito! Ele é ideal para quem busca uma opção low carb, sem glúten e sem leite, sendo uma alternativa prática para quem tem intolerâncias ou precisa controlar a ingestão de carboidratos. Com um sabor incrível, esse brownie pode ser feito em apenas 2 minutos no micro-ondas, sem complicação!
Além de rápido, o brownie tem uma textura super fofinha e úmida, graças ao uso de farinha de amêndoa e coco, que tornam a receita ainda mais saborosa e saudável. Ele é ideal para aquele lanche da tarde ou como uma sobremesa mais leve, perfeita para servir com café ou chá. Com a opção de adicionar um delicioso xarope de proteína para enriquecer ainda mais a receita, essa delícia vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa (20g) de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa (10g) de cacau em pó 100%
- 1 medida cheia de adoçante de sua preferência (exemplo: stevia, eritritol, xilitol)
- 1/2 colher de chá (2g) de fermento em pó
- 2 colheres de sopa (30ml) de leite de coco sem açúcar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture bem os ingredientes secos: farinha de amêndoa, cacau em pó, adoçante e fermento.
- Após misturar os secos, adicione o leite de coco e mexa até formar uma massa homogênea e espessa.
- Unte uma pequena tigela de porcelana com farinha de amêndoa ou apenas adicione a massa diretamente nela, sem untar, se preferir comer do próprio recipiente.
- Coloque a tigela no micro-ondas e cozinhe por 1,5 a 2 minutos (dependendo da potência do seu micro-ondas).
- Retire do micro-ondas e, se desejar, adicione o xarope de proteína ou finalize com cacau em pó extra.
Dicas Extras
- Se você não tiver farinha de amêndoa, pode substituir por outra farinha sem glúten de sua preferência, mas a textura pode variar um pouco.
- Para um brownie mais doce, adicione mais adoçante ou escolha um de sabor mais doce.
- Experimente adicionar nozes ou castanhas na massa para dar um toque crocante.
Rendimento da Receita
Essa receita rende 1 porção individual de brownie.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 2 minutos no micro-ondas.
Dicas para Variar na Receita
- Para um brownie mais proteico, adicione proteína em pó na massa.
- Se preferir uma versão mais cremosa, sirva com uma bola de sorvete sem lactose.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso fazer esse brownie sem leite de coco?
Sim, você pode substituir o leite de coco por outro leite vegetal de sua escolha, como o leite de amêndoa ou o leite de aveia.
Posso usar outro tipo de adoçante?
Sim, pode substituir o adoçante por outro de sua preferência, como xilitol ou eritritol.
O que fazer se o brownie não ficar firme?
Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de amêndoa para ajudar a firmar a massa.
Posso fazer o brownie em um forno convencional?
Sim, você pode assar o brownie no forno, mas o tempo de preparo será mais longo, aproximadamente 10-15 minutos a 180°C.
Como posso deixar o brownie mais saboroso?
Uma opção é adicionar pedaços de chocolate amargo à massa ou cobrir o brownie com cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate.
Benefícios da Receita
O principal ingrediente dessa receita é a farinha de amêndoa, que é rica em proteínas e gorduras saudáveis. Ela ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo e é excelente para quem segue uma dieta low carb. Além disso, a farinha de amêndoa é uma ótima fonte de vitamina E, que tem propriedades antioxidantes e é boa para a saúde da pele.
