Chocolate quente sem lactose
- 2 xícaras de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou adoçante de sua escolha
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Em uma panela, adicione o leite de amêndoas, o cacau em pó, o açúcar mascavo ou o adoçante, o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- Mexa bem todos os ingredientes em fogo médio até que estejam completamente dissolvidos e bem misturados.
- Deixe a mistura aquecer por cerca de 5 a 7 minutos, mas cuidado para não ferver. Assim que estiver quente, desligue o fogo e sirva em canecas. Seu delicioso chocolate quente sem lactose está pronto para ser apreciado!
Chocolate quente sem lactose
No início da minha jornada com a intolerância à lactose, o chocolate quente era uma das coisas que mais sentia falta. Mas, aperfeiçoando minhas habilidades culinárias, descobri como fazer um saboroso chocolate quente sem lactose.
A preparação é simples e direta, perfeita para iniciantes na cozinha.
Com uma textura suave e cremosa e um sabor de chocolate rico e profundo, essa bebida é uma verdadeira delícia. Ideal para aqueles dias mais frios ou para um fim de semana preguiçoso, ela traz a alegria do chocolate quente para aqueles de nós que não podem consumir lactose. E é claro, sendo uma receita minha, a saúde é sempre uma prioridade.
Eu aprendi essa receita por tentativa e erro, substituindo ingredientes lácteos por opções não lácteas. Agora, quero compartilhar com vocês a minha versão de chocolate quente sem lactose.
Chocolate quente zero lactose
Então, que tal entrar na cozinha e preparar esta deliciosa bebida juntos?
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
Esta receita rende 2 porções de 200 ml cada.
Assista outra receita em vídeo
Variações da receita
O chocolate quente sem lactose é bastante versátil, podendo ser adaptado de várias formas.
Você pode adicionar canela para um toque mais aromático, ou utilizar diferentes tipos de leites vegetais, como amêndoa, soja ou aveia, dependendo da sua preferência.
Experimente também acrescentar um pouco de pimenta caiena para um toque de calor.
Alertas de segurança
Preparar essa receita é relativamente seguro, mas ainda requer cuidados básicos na cozinha. Ao manusear utensílios quentes e cortantes, lembre-se sempre de ter cautela. Além disso, ao usar o fogão, garanta que não haja nada inflamável por perto.
Lembre-se, mesmo sendo uma opção mais saudável, o consumo deve ser moderado para manter uma alimentação equilibrada.
Dúvidas frequentes da receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre como preparar essa receita de chocolate quente sem lactose. Aqui estão as respostas para as perguntas mais comuns que encontramos no Google.
O que torna o chocolate quente sem lactose?
O uso de leite vegetal em vez de leite de origem animal faz com que esta receita seja livre de lactose.
O chocolate quente sem lactose tem o mesmo sabor que o regular?
Sim, o sabor é muito semelhante e a textura é igualmente cremosa.
O chocolate em pó contém lactose?
Nem todos. Verifique sempre os rótulos para garantir que são livres de lactose.
Qual é o melhor leite vegetal para usar nesta receita?
Isso depende do gosto pessoal, mas o leite de amêndoas e de aveia são boas escolhas.
Posso adicionar algum adoçante nesta receita?
Sim, você pode adicionar adoçantes naturais como o mel ou o xilitol.
Benefícios para a saúde
O principal ingrediente desta receita, o cacau em pó, é conhecido por suas propriedades antioxidantes. Ele contém flavonoides que ajudam a combater os radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças crônicas e melhorando a saúde do coração.
O cacau pode melhorar o humor e combater a depressão devido ao seu conteúdo de feniletilamina.
