Coma Sem Culpa! Brigadeiro de Colher Sem Açúcar, Receitinha Incrível para Você Fazer Sempre que Desejar!
Descubra como preparar um irresistível brigadeiro de colher sem açúcar. Esta receita saudável é fácil e rápida, ideal para momentos de indulgência sem culpa. Venha aprender e surpreender-se com o sabor!

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Experimente fazer esta incrível receita de brigadeiro de colher sem açúcar e surpreenda-se com o sabor! É fácil de preparar e perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa.
Coma Sem Culpa! Brigadeiro de Colher Sem Açúcar, Receitinha Incrível para Você Fazer Sempre que Desejar!
O brigadeiro de colher sem açúcar é uma versão deliciosa e saudável do famoso doce brasileiro.
Esta receita é ideal para quem deseja controlar a ingestão de açúcar e calorias, sem abrir mão do sabor.
Com uma textura cremosa e irresistível, o brigadeiro de colher é perfeito para servir em festas, lanches ou como uma sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado (aproximadamente 150g)
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de adoçante estável para forno e fogão
- 3 colheres (sopa) de cacau sem açúcar ou achocolatado diet
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 25g de chocolate ao leite diet ralado
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione a água quente e o leite em pó desnatado, batendo até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite desnatado, a manteiga sem sal, o adoçante e o cacau sem açúcar, e bata novamente até misturar bem.
- Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar.
- Quando atingir o ponto desejado, adicione o chocolate ao leite diet ralado e misture até derreter completamente.
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Utilize ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura e obter uma textura mais cremosa.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar essências como baunilha ou amêndoas para um sabor diferente. Também é possível incluir nozes ou castanhas picadas.
Para uma Versão Saudável
Substitua o chocolate ao leite diet por chocolate amargo com mais de 70% de cacau, aumentando o teor de antioxidantes e reduzindo o açúcar.
Para Vender
Ofereça o brigadeiro de colher em potinhos decorativos, com uma etiqueta personalizada. Essa apresentação atrai clientes e valoriza o produto.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 5 porções, ideal para compartilhar.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mais 2 horas de refrigeração.
Dúvidas Sobre a Receita
É possível fazer brigadeiro de colher sem leite em pó?
Sim, você pode substituir o leite em pó por uma mistura de leite desnatado e amido de milho, mas a textura pode variar.
Quanto tempo dura o brigadeiro de colher na geladeira?
O brigadeiro de colher pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético.
Posso usar outro adoçante?
Sim, você pode usar o adoçante de sua preferência, mas certifique-se de que seja adequado para cozimento e não altere o sabor do brigadeiro.
É necessário deixar o brigadeiro na geladeira?
Sim, o brigadeiro de colher precisa ser refrigerado para atingir a consistência ideal e ficar mais saboroso.
Posso congelar o brigadeiro de colher?
Sim, você pode congelar o brigadeiro de colher por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

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