Como Fazer Ovo de Páscoa de Colher Recheado com Creme de Coco – Super Rápido

Publicado em 3/3/2025 - 07h01
Por: Rafaela Nery

Além disso, é uma receita simples e rápida, perfeita para quem quer preparar algo especial sem muito esforço.

Como Fazer Ovo de Páscoa de Colher Recheado com Creme de Coco – Super Rápido

O ovo de Páscoa de colher recheado com creme de coco é uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem quer inovar nos doces caseiros. Ele combina uma casquinha crocante de chocolate com um recheio cremoso e saboroso, trazendo um equilíbrio entre o doce e o toque suave do coco.

Esse ovo de Páscoa pode ser servido como sobremesa ou até mesmo como uma opção especial para presentear amigos e familiares. Sua apresentação charmosa e o sabor irresistível fazem dele uma escolha certeira para quem ama chocolate e coco.

Ingredientes

Para o creme de coco:

• 100 ml de leite de coco
• 200 ml de creme de leite
• 3 colheres de sopa de xilitol
• 100 g de coco ralado
• 10 g de gelatina sem sabor

Para a casca do ovo:

• 150 g de chocolate 70% cacau

Modo de Preparo

Preparo do creme de coco:

1. Em uma vasilha, misture o leite de coco, o creme de leite, o xilitol e o coco ralado.
2. Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
3. Acrescente a gelatina à mistura do creme e mexa bem.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.

Preparo da casca do ovo:

5. Derreta o chocolate 70% no micro-ondas ou em banho-maria.
6. Despeje o chocolate derretido em uma forma para ovo de Páscoa de 500 g.
7. Espalhe bem o chocolate para evitar bolhas de ar.
8. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até endurecer.

Montagem do ovo de Páscoa:

9. Retire a casca do ovo da geladeira e recheie com o creme de coco.
10. Decore com coco ralado ou como preferir.
11. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado até o momento de consumir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende um ovo de Páscoa de 500 g, podendo ser dividido em até 4 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 40 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o chocolate 70% por chocolate branco ou ao leite para um sabor mais doce.
• Acrescente pedaços de coco fresco no recheio para uma textura mais diferenciada.
• Se preferir um recheio mais doce, substitua o xilitol por açúcar demerara ou leite condensado.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate na casca?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, branco ou até mesmo uma versão zero açúcar, conforme sua preferência.

O que posso usar para substituir o xilitol?

O xilitol pode ser substituído por açúcar comum, açúcar demerara ou até mesmo adoçantes culinários.

Como armazenar o ovo de Páscoa recheado?

Guarde o ovo de Páscoa na geladeira, em um recipiente fechado, por até 3 dias para manter a textura e o sabor.

Posso congelar o ovo de Páscoa recheado?

Não é recomendado congelar, pois a textura do creme pode ficar comprometida após o descongelamento.

Como deixar o creme de coco mais consistente?

Caso queira um creme mais firme, adicione um pouco mais de gelatina incolor ou reduza a quantidade de creme de leite.

Benefícios da Receita

O coco ralado, um dos ingredientes principais do recheio, é uma excelente fonte de fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino. Além disso, contém gorduras saudáveis que fornecem energia e ajudam na saciedade, tornando essa sobremesa uma opção equilibrada dentro de uma alimentação variada.