Deliciosa Torta Salgada de Tomate: Receitinha Incrível para Almoço ou Jantar!
Descubra como preparar uma deliciosa torta salgada de tomate, uma opção saudável e rápida que combina sabores frescos.
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Experimente fazer essa torta salgada de tomate e surpreenda sua família com um prato leve e delicioso. Fácil de preparar, ela combina ingredientes saudáveis que certamente agradarão a todos. Não perca a oportunidade de provar essa receita incrível!
Deliciosa Torta Salgada de Tomate: Receitinha Incrível para Almoço ou Jantar!
A torta salgada de tomate é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição, seja almoço ou jantar.
Com uma base leve de farinha de aveia e recheada com tomates frescos, essa receita é rica em fibras e sabores.
Sua textura é macia, e a combinação de alho e orégano realça o sabor dos ingredientes, tornando-a irresistível.
Ingredientes
- 100 g de farinha de aveia
- 8 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 5 colheres de sopa de leite (use o da sua preferência)
- 2 colheres de chá de fermento em pó (para bolos)
- 2 ovos
- 4 tomates
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo e adicione o azeite.
- Acrescente o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Adicione os tomates cortados e tempere com sal e orégano. Cozinhe até que os tomates estejam macios.
- Em uma tigela, misture os ovos, o iogurte natural e o fermento em pó.
- Gradualmente, adicione a farinha de aveia à mistura, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa sobre os tomates na frigideira e cozinhe por alguns minutos.
- Transfira a mistura para uma forma untada com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja firme e dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a torta. Isso ajuda na mistura e na textura final da receita.
Para Variar na Receita
Você pode adicionar outros legumes ou queijos ao recheio, como espinafre, cebola ou queijo feta, para dar um toque especial e diferente.
Para uma Versão Saudável
Substitua o iogurte natural por uma versão grega e use leite vegetal, como leite de amêndoa ou aveia, para uma opção ainda mais leve.
Para Vender
Corte a torta em porções individuais e embale em papel celofane. Adicione uma etiqueta com os ingredientes e instruções de aquecimento para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 6 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar a torta salgada de tomate?
A torta pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelá-la por até 3 meses.
Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou farinha de arroz, mas a textura e o sabor podem variar.
A torta pode ser feita sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça ou chia com 3 colheres de sopa de água para cada ovo.
É necessário pré-aquecer o forno?
Sim, pré-aquecer o forno é importante para garantir que a torta asse uniformemente e fique com a textura ideal.
A torta é adequada para dietas sem glúten?
Sim, desde que você use farinha de aveia certificada como sem glúten, a receita é adequada para dietas sem glúten.
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