Descubra Como Fazer um Bolo Saudável Sem Açúcar para o Café da Manhã
Receita fácil de bolo saudável sem açúcar, ideal para um café da manhã nutritivo e saboroso.
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Um bolo saudável, fácil de fazer e ideal para o café da manhã. Que tal preparar ainda hoje?
Descubra Como Fazer um Bolo Saudável Sem Açúcar para o Café da Manhã
Olá, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como preparar um bolo saudável perfeito para o café da manhã.
Sem açúcar, com ingredientes simples e nutritivos, essa receita é ótima para quem quer começar o dia com energia.
A receita leva maçãs, cacau, farinha de coco e farelo de aveia, resultando em um bolo leve e funcional.
É fácil de fazer, não precisa de equipamentos especiais e ainda conta com uma deliciosa cobertura de chocolate amargo.
Se você está procurando uma opção de bolo sem açúcar, saudável e gostoso, essa receita é pra você. Aproveite e experimente em casa!
Ingredientes
- 2 maçãs pequenas raladas
- 2 ovos bem batidos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (50% ou 100%) – 12g
- 3 colheres de sopa de farinha de coco – 25g
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia – 20g
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- 1 barra de chocolate 60% cacau derretido
- Azeite e cacau em pó para untar a forma
Modo de Preparo
A seguir, veja como preparar seu bolo saudável sem açúcar passo a passo:
- Preparar as frutas e os ovos: Rale as maçãs e reserve. Em uma tigela, bata bem os ovos até que fiquem aerados.
- Adicionar ingredientes secos: Misture o cacau e o farelo de aveia aos ovos batidos, mexendo até ficar homogêneo.
- Incorporar os demais ingredientes: Acrescente as maçãs raladas e a farinha de coco, mexendo até formar uma massa consistente.
- Finalizar a massa: Adicione o fermento químico e misture delicadamente.
- Levar ao forno: Despeje a massa em uma forma de 16 cm untada com azeite e cacau. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
- Fazer a cobertura: Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo até derreter por completo.
- Montar: Deixe o bolo esfriar, desenforme e finalize com a cobertura de chocolate por cima.
Dicas Extras
Se quiser variar, adicione uma pitada de canela à massa ou use chocolate com maior teor de cacau para uma versão ainda mais intensa.
Essas dicas deixam o bolo mais saboroso e ajudam a adaptar ao seu gosto pessoal.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: cerca de 150 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 18g
- Tempo de preparo: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Tamanho da porção: aproximadamente 60g cada
Benefícios da Receita
Essa receita é ideal para quem busca um café da manhã saudável e equilibrado.
As maçãs são ricas em fibras e antioxidantes, o cacau contribui com flavonoides que ajudam na saúde cardiovascular e a aveia favorece a saciedade e o bom funcionamento intestinal.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de coco por outra?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou aveia, mas isso pode alterar a textura da receita.
O cacau 100% deixa o bolo muito amargo?
Sim, ele tem um sabor mais intenso. Se quiser um bolo mais doce, prefira o cacau 50%.
Posso usar chocolate diferente na cobertura?
Pode sim! Use o chocolate que preferir, apenas evite versões com muito açúcar se quiser manter a proposta saudável.
Posso fazer essa receita sem o fermento?
Não é indicado. O fermento é importante para dar leveza e crescimento à massa do bolo.
Dá para adicionar frutas secas ou castanhas?
Com certeza! Elas deixam o bolo ainda mais nutritivo e com uma textura interessante.
