Doces Caseiros de Nozes e Cranberries: Receita Saudável e Sem Açúcar!

Publicado em 17/3/2025 - 12h06
Por: Pedro Santos

Experimente essa receita simples de doces caseiros sem açúcar. Feitos com nozes, cranberries e tâmaras, são perfeitos para um lanche rápido e nutritivo!

Doces Caseiros de Nozes e Cranberries: Receita Saudável e Sem Açúcar!

Oi, eu sou o Pedro Afonso, bem-vindo ao Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar a fazer doces caseiros de nozes e cranberries, sem açúcar e super fáceis de preparar.

Se você quer um lanche saudável, energético e natural, essa receita é perfeita. Com poucos ingredientes e sem complicação, esses docinhos ficam prontos em minutos.

Ingredientes

• 80 g de nozes
• 85 g de cranberries secas
• 65 g de tâmaras sem caroço
• 30 g de nozes picadas (para finalizar)

Modo de Preparo

1. Triturar os ingredientes – Em um processador de alimentos, bata as nozes, as cranberries e as tâmaras até formar uma mistura homogênea.
2. Modelar os doces – Pegue pequenas porções da mistura e modele bolinhas ou barrinhas, conforme preferir.
3. Finalizar – Passe os doces nas nozes picadas reservadas para dar um toque crocante.
4. Resfriar – Leve à geladeira por 1 a 2 horas para firmar antes de consumir.
5. Aproveitar – Sirva gelado e aproveite essa delícia saudável!

Dicas Extras

Se quiser um sabor especial, adicione uma pitada de canela ou cacau em pó à mistura. Esses doces também podem ser congelados e consumidos como um snack energético.

Informações Nutricionais (por unidade)

• Calorias: Aproximadamente 90 kcal
• Proteínas: 2 g
• Carboidratos: 12 g
• Porções: Rende cerca de 10 docinhos
• Tempo de preparo: 5 minutos + tempo de geladeira

Benefícios da Receita

Esses doces são ricos em fibras e antioxidantes, ajudando na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico.

As nozes fornecem gorduras saudáveis, enquanto as cranberries e as tâmaras dão energia natural.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir as nozes por outra oleaginosa?

Sim, você pode usar amêndoas, castanhas ou avelãs no lugar das nozes.

As tâmaras podem ser substituídas?

Sim, damascos secos ou figos secos funcionam bem como alternativa.

Preciso mesmo levar os doces à geladeira?

Sim, isso ajuda a dar firmeza aos doces, mas se quiser consumir na hora, eles ainda ficarão saborosos.

Esses doces podem ser congelados?

Sim, você pode armazená-los no freezer por até 1 mês e consumir conforme necessário.

Essa receita é low carb?

Não exatamente, pois as tâmaras e cranberries contêm carboidratos naturais. Para uma versão low carb, substitua as tâmaras por pasta de amêndoas.