Essa sobremesa com aveia e manteiga de amendoim vai te surpreender!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago uma sobremesa incrivelmente fácil e rápida.
Com poucos ingredientes como aveia, manteiga de amendoim e chocolate amargo, você cria um doce delicioso.
Ela não precisa ir ao forno, não leva ovos e ainda é super nutritiva. Vale muito a pena testar!
Ingredientes
- Meia xícara (100 g) de manteiga de amendoim cremosa
- 1/3 de xícara (85 ml) de xarope de bordo puro
- 1 e 1/2 xícara (140 g) de aveia em flocos grossos
- 40 g de nozes ou mix de castanhas picadas
- 90 g de chocolate amargo em pedaços pequenos
- 1 colher (chá) de óleo de coco
Modo de Preparo
Veja como é simples montar essa sobremesa sem assar:
- Misture os ingredientes base: Em uma tigela, junte a manteiga de amendoim e o xarope de bordo até formar um creme homogêneo.
- Adicione os secos: Incorpore a aveia em flocos e as nozes picadas à mistura, mexendo bem.
- Modele: Forre uma forma pequena com papel manteiga e espalhe a mistura pressionando bem.
- Prepare a cobertura: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Finalize: Despeje o chocolate derretido sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Dicas Extras
Você pode substituir as nozes por amêndoas ou castanhas do Brasil. Se quiser uma versão vegana, certifique-se de que o chocolate seja sem ingredientes de origem animal.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 210 kcal
- Proteínas: 5 g por porção
- Carboidratos: cerca de 18 g por porção
- Tempo de preparo: 10 minutos + 1 hora de geladeira
- Rendimento: 8 porções
- Porção: aproximadamente 50 g cada
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras da aveia, gorduras boas das nozes e da manteiga de amendoim, e ainda oferece energia com baixo índice glicêmico. Ideal para um lanche funcional e gostoso.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de cereal no lugar da aveia?
Sim, mas a textura pode mudar. A aveia em flocos é ideal para dar liga e consistência.
O que posso usar no lugar do xarope de bordo?
Você pode usar mel ou agave, mantendo a proporção indicada na receita.
Essa sobremesa pode ser congelada?
Sim, você pode congelar por até 30 dias em recipiente fechado.
Posso usar chocolate ao leite?
Pode, mas vai alterar o perfil nutricional e pode deixar a receita mais doce.
Essa receita é vegana?
Se você usar chocolate vegano e manteiga de amendoim sem ingredientes de origem animal, sim.
