Essa sobremesa sem açúcar e sem farinha vai te surpreender! Veja como fazer!

Publicado em 7/2/2025 - 17h06
Por: Pedro Santos

Que tal fazer essa sobremesa deliciosa sem açúcar, sem farinha e sem gordura hoje mesmo? Você vai se surpreender com o sabor incrível e a textura macia. Vamos à receita!

Essa sobremesa sem açúcar e sem farinha vai te surpreender! Veja como fazer!

Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do Receitinhas Leves, trazendo mais uma sobremesa deliciosa e saudável.

Hoje, vamos preparar um doce incrível sem açúcar, sem farinha e sem gordura, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Essa receita é simples, nutritiva e usa ingredientes acessíveis!

Se você adora sobremesas, mas quer evitar ingredientes refinados, essa receita é para você! Com aveia, banana, cacau e chocolate amargo, garantimos um sabor irresistível sem comprometer sua dieta.

O melhor de tudo? É fácil de fazer e não exige habilidades avançadas na cozinha.

Ingredientes

• 1 ½ xícara (150g) de flocos de aveia
• ⅔ xícara (150ml) de leite ou leite vegetal
• 2 ovos médios
• 2 bananas maduras amassadas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ¼ xícara (20g) de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 50g de chocolate amargo sem açúcar
• 2 colheres de sopa (25ml) de leite quente
• ¼ xícara (30g) de nozes picadas

Modo de Preparo

Antes de começarmos, preaqueça o forno a 180°C. Agora, siga os passos abaixo:

1. Hidratar a aveia – Misture os flocos de aveia com o leite e deixe de molho por 5 a 10 minutos.
2. Preparar a base – Em uma tigela, bata os ovos e adicione as bananas amassadas, o extrato de baunilha e o cacau. Misture bem.
3. Incorporar os ingredientes secos – Acrescente a aveia hidratada, o fermento e uma pitada de sal à mistura. Mexa até obter uma massa homogênea.
4. Assar – Despeje a massa em uma forma de aproximadamente 19 cm e leve ao forno por 30-35 minutos a 180°C.
5. Derreter o chocolate – Derreta o chocolate amargo com o leite quente e misture até ficar cremoso.
6. Finalizar – Espalhe o chocolate derretido sobre a sobremesa assada e finalize com as nozes picadas. Espere esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Se quiser uma textura ainda mais macia, bata a massa no liquidificador antes de assar.

Para um sabor extra, experimente adicionar canela ou coco ralado. Essa receita pode ser armazenada na geladeira por até três dias.

Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 180 kcal por porção
• Proteínas: 5g por porção
• Carboidratos: 25g por porção
• Rendimento: 8 porções
• Tempo de preparo: 45 minutos

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é uma excelente opção para quem busca um doce saudável e nutritivo. A aveia é rica em fibras, ajudando na digestão e promovendo saciedade.

As bananas oferecem energia natural, enquanto o cacau e o chocolate amargo garantem antioxidantes que fazem bem para a saúde.

Além disso, é uma ótima alternativa para quem quer reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a banana por outro ingrediente?

Sim. Você pode usar purê de maçã ou tâmaras trituradas para substituir a banana.

Preciso usar leite de vaca ou posso optar por leite vegetal?

Você pode usar qualquer leite vegetal, como amêndoas, coco ou aveia.

O chocolate precisa ser sem açúcar?

O ideal é usar chocolate amargo sem açúcar, mas se preferir, pode usar uma versão com pouco açúcar.

Posso fazer essa receita no micro-ondas?

Sim. Basta levar a massa ao micro-ondas por cerca de 4-5 minutos em potência alta.

As nozes são obrigatórias?

Não, elas são opcionais. Se preferir, pode usar castanhas, amêndoas ou até mesmo deixar sem.