Essa Torta de Sardinha Low Carb vai revolucionar suas refeições: fácil e saudável!
Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje vou te ensinar a fazer uma torta de sardinha low carb deliciosa e prática.
Essa receita é ideal para quem busca um prato leve, saudável e cheio de sabor. Com ingredientes simples e preparo fácil, você vai se surpreender com o resultado. Vamos juntos experimentar essa maravilha?
Ingredientes
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Cheiro-verde a gosto
- 2 latas de sardinha (escorridas)
- 3 ovos inteiros
- Temperos secos: orégano, páprica defumada, chimichurri e sal a gosto
- 50 ml de leite (integral ou desnatado)
- 1 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Antes de começar, deixe o forno pré-aquecido a 180ºC. Agora, siga o passo a passo:
- Preparar os vegetais
Em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, a cebola e o cheiro-verde. Adicione as sardinhas e mexa bem até incorporar os ingredientes. Reserve. - Misturar os ovos e temperos
Em outra tigela, bata os ovos com os temperos secos (orégano, páprica, chimichurri e sal). Use um garfo e misture por cerca de 2 minutos para obter uma consistência homogênea. - Adicionar o leite e farelo de aveia
Acrescente o leite aos ovos temperados e mexa novamente. Aos poucos, adicione o farelo de aveia, misturando bem até formar uma massa uniforme. - Incorporar o fermento
Adicione o fermento à mistura e mexa suavemente para integrá-lo à massa. - Unir a massa e os vegetais
Junte a mistura de vegetais e sardinha à massa, mexendo delicadamente para que tudo fique bem incorporado. - Assar a torta
Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga e farelo de aveia. Alise a superfície e finalize com orégano. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Se preferir, finalize sua torta com fatias de queijo mussarela para dar um toque especial. Essa receita é versátil e pode ser personalizada com os temperos que você mais gosta. Sirva quente e aproveite!
Informações Nutricionais
- Calorias por porção (80g): 120 kcal
- Proteínas: 10g
- Carboidratos: 6g
- Porções: 8
- Tempo de preparo: 40 minutos
Benefícios da Receita
A torta de sardinha low carb é rica em proteínas, fibras e gorduras boas. A sardinha contribui para a saúde do coração, enquanto o farelo de aveia auxilia na digestão e na regulação dos níveis de glicose no sangue. Uma opção perfeita para quem busca saúde e sabor.
Dúvidas sobre a Receita
Como substituir o farelo de aveia?
Você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco para manter a receita low carb.
Posso usar sardinha fresca?
Sim, basta cozinhar e desfiar a sardinha antes de adicionar à receita.
O leite é obrigatório?
Não, você pode substituí-lo por água ou leite vegetal.
Essa receita é adequada para diabéticos?
Sim, pois possui baixo índice glicêmico e ingredientes que ajudam no controle da glicose.
Preciso untar a assadeira com farinha de trigo?
Não, use farelo de aveia ou farinha de amêndoas para manter a receita low carb.
