Esse bolo de aveia e maçã vai surpreender você – Fácil, saudável e delicioso!

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Prepare esse bolo de aveia e maçã e aproveite um lanche saudável e saboroso. Fácil de fazer e irresistível!

Esse bolo de aveia e maçã vai surpreender você – Fácil, saudável e delicioso!

Olá, pessoal! Eu sou Pedro Afonso, do Receitinhas Leves , e hoje trago uma receita prática e saudável: bolo de aveia e maçã .

Feito com ingredientes simples e nutritivos, esse bolo é perfeito para um lanche leve e saboroso.

Essa receita é sem farinha de trigo , rica em fibras e tem um toque especial de canela e cranberries secas. Além disso, você pode prepará-la com leite comum ou vegetal, deixando-a ainda mais versátil.

Ingredientes

• 200 g de aveia em flocos (aproximadamente 2 1/4 xícaras)
• 1 pita de sal
• 400 ml de leite quente ou leite vegetal (1 2/3 xícara)
• 2 ovos
• 40 g de açúcar eritritol ou açúcar (1/4 de xícara)
• 4 g de canela em pó (1 colher de chá)
• 8 g de fermento em pó (1 3/4 colheres de chá)
• 1 maçã pequena picada
• Cranberries secas a gosto
• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 19 cm de diâmetro com manteiga. Agora, siga os passos abaixo:

1. Hidrate a aveia – Em uma tigela, misture a aveia com o leite quente e deixe descansar por 10 minutos.
2. Misture os ingredientes – Adicione os ovos, o adoçante ou açúcar, a canela e uma pitada de sal à aveia hidratada. Mexa bem até obter uma massa radiante.
3. Incorpore o fermento – Adicione o fermento em pó e misture delicadamente para manter a leveza da massa.
4. Adicione os pedaços de maçã – Misture a maçã picada e os cranberries secos à massa, garantindo que fiquem bem distribuídos.
5. Asse o bolo – Sirva a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar – Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar nozes ou castanhas à massa. Se quiser um bolo mais úmido, utilize uma maçã maior ou térmica um pouco mais de leite.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção : 180 kcal
• Proteínas : 6 g
• Carboidratos : 28 g
• Rendimento : 8 porções
• Tamanho da porção : Aproximadamente 80 g
• Tempo de preparo : 10 minutos + 45 minutos de forno

Benefícios da Receita

Este bolo é uma opção saudável para o dia a dia, pois a aveia ajuda na digestão e no controle do colesterol. A maçã é rica em fibras e antioxidantes, contribuindo para a saúde intestinal.

Além disso, essa receita não leva farinha de trigo, sendo uma excelente alternativa para quem busca reduzir o consumo de glúten.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o leite por outra bebida vegetal?

Sim, você pode usar leite de amêndoas, coco, aveia ou qualquer outro de sua preferência.

É possível trocar o doce por açúcar mascavo?

Sim, o açúcar mascavo dá um sabor mais caramelizado e combina bem com a canela.

Preciso bater a massa no liquidificador?

Não, basta misturar os ingredientes com uma colher ou fouet, pois a textura do bolo fica mais rústica e chinesa.

Posso adicionar outras frutas à receita?

Sim, banana e pera também combinam muito bem com essa massa.

Esse bolo pode ser armazenado na geladeira?

Sim, você pode guardar na geladeira por até 4 dias, mantendo-o em um recipiente fechado.

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