Esse Bolo de Aveia Sem Açúcar é Perfeito Para Sua Dieta! Veja Como Fazer

Publicado em 9/2/2025 - 15h09
Por: Pedro Santos

Esse bolo de aveia sem açúcar e sem farinha vai surpreender você. Além de saboroso, é uma opção leve e nutritiva para qualquer momento do dia.

Esse Bolo de Aveia Sem Açúcar é Perfeito Para Sua Dieta! Veja Como Fazer

Olá, eu sou o Pedro Afonso, do Receitinhas Leves, e hoje trago um bolo de aveia que é simplesmente incrível.

Essa receita é perfeita para quem busca um doce saudável, sem açúcar e sem farinha, mas com muito sabor. Feito com ingredientes naturais e nutritivos, ele é fácil de preparar e fica delicioso.

Se você quer um bolo fofinho, úmido e coberto com chocolate sem açúcar, essa receita é para você. Além de ser super saudável, ela é prática e rápida de fazer.

Em menos de uma hora, seu bolo estará pronto para ser saboreado.

Ingredientes

• Massa:
  • 100 g (1 xícara) de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de 1 laranja
  • 60 ml (4 colheres de sopa) de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo (ou mel)
  • 250 ml (1 xícara) de leite de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de alfarroba ou cacau em pó
  • 5 g (1 colher de chá) de fermento em pó
• Cobertura:
  • 75 g de chocolate sem açúcar (aprox. 2,65 oz)
  • 1 colher de chá de óleo de coco (ou óleo vegetal)
  • Flocos de coco (opcional)

Modo de Preparo

Antes de começar, unte uma forma de 22 x 16 cm com óleo vegetal e preaqueça o forno a 180°C. Agora, siga o passo a passo:

1. Misture os ingredientes secos
   Em uma tigela, coloque a aveia, as sementes de chia, o sal e as raspas de laranja. Misture bem.
2. Adicione os líquidos
   Acrescente o suco de laranja, o xarope de bordo e o leite de amêndoa. Mexa bem e deixe a mistura descansar por 10 minutos para hidratar a aveia e a chia.
3. Finalize a massa
   Depois do descanso, adicione o cacau ou alfarroba e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Asse o bolo
   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
5. Prepare a cobertura
   Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
6. Finalize e sirva
   Depois que o bolo estiver assado e frio, espalhe o chocolate derretido por cima. Se desejar, finalize com flocos de coco.

Dicas Extras

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente substituir o leite de amêndoa por leite de coco ou castanha. Caso queira um toque crocante, adicione nozes picadas à massa.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 5 g
• Carboidratos: 28 g
• Tempo de preparo: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Tamanho da porção: Aproximadamente 80 g

Benefícios da Receita

Esse bolo de aveia é rico em fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade por mais tempo.

Além disso, não contém açúcar refinado, sendo uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de doces sem abrir mão do sabor.

O cacau ou a alfarroba trazem antioxidantes que auxiliam na saúde do coração e na disposição.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o xarope de bordo?

Sim. Você pode usar mel, melado ou até adoçantes naturais como eritritol ou xilitol.

Dá para fazer sem o cacau ou a alfarroba?

Sim, mas a alfarroba ou o cacau dão um sabor especial. Se quiser, pode trocar por canela para um toque diferente.

O leite de amêndoa pode ser substituído?

Sim. Qualquer leite vegetal (coco, castanha, aveia) ou até leite comum funcionam bem na receita.

Posso congelar esse bolo?

Sim. Depois de assado e frio, corte em pedaços e armazene no congelador por até 3 meses.

O bolo fica muito doce?

Não. Ele tem um sabor equilibrado, já que o xarope de bordo adoça na medida certa sem exageros.