Esse Bolo de Banana com Aveia e Chocolate Sem Açúcar Fica Só o Ouro!

Publicado em 15/2/2025 - 15h09
Por: Pedro Santos

Bolo de Banana com Aveia e Chocolate Sem Açúcar: Experimente Essa Receita Surpreendente!

Esse Bolo de Banana com Aveia e Chocolate Sem Açúcar Fica Só o Ouro!

Olá, eu sou o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago um bolo incrível de banana com aveia e chocolate, perfeito para o seu dia a dia.

Esse bolo é fácil de fazer, não leva açúcar adicionado nem farinha, e fica macio e saboroso.

Separe os ingredientes e venha preparar essa delícia em casa comigo!

Prepare esse bolo de banana com aveia e chocolate sem açúcar adicionado e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita!

Ingredientes

• 120 g de aveia em flocos (aproximadamente 1 xícara e 1/4)
• 250 ml de leite quente ou leite vegetal (1 xícara)
• 2 bananas bem maduras
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou alfarroba
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 5 g de fermento em pó (1 colher de chá rasa)
• 50 g de amêndoas picadas (aproximadamente 3/4 de xícara)
• 70 g de chocolate amargo (preferencialmente sem açúcar)
• 35 ml de leite quente ou leite vegetal (aproximadamente 1/6 de xícara)
• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Misture a aveia com o leite:

1. Em um recipiente, adicione a aveia em flocos e o leite quente. Deixe descansar por 5 a 10 minutos para hidratar.

Prepare a massa do bolo:

2. Amasse bem as bananas e junte aos ovos em outro recipiente. Misture até ficar homogêneo.

3. Adicione o cacau (ou alfarroba), a canela, o sal e o fermento em pó à mistura de bananas e ovos.

Incorpore os ingredientes:

4. Acrescente a aveia hidratada e mexa bem até formar uma massa uniforme.

5. Adicione as amêndoas picadas e misture novamente.

Asse o bolo:

6. Unte uma forma redonda de 19 cm com manteiga e despeje a massa.

7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Prepare a cobertura:

8. Derreta o chocolate amargo junto com o leite quente, mexendo até formar um creme liso.

Finalize o bolo:

9. Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e cubra com o creme de chocolate.

Dicas Extras

Essas dicas podem facilitar sua preparação: prefira bananas bem maduras, pois elas adoçam naturalmente; e, se quiser, substitua as amêndoas por nozes ou castanhas.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal
• Proteínas: 5 g por porção
• Carboidratos: 22 g por porção
• Tempo de preparo: 50 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Peso aproximado de cada porção: 70 g

Benefícios da Receita

Esse bolo de banana com aveia e chocolate é nutritivo e equilibrado, rico em fibras, vitaminas e minerais.

A aveia ajuda na saúde intestinal, e o chocolate amargo possui antioxidantes que auxiliam na saúde do coração.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou de arroz, mas o resultado pode ficar diferente.

O bolo fica doce mesmo sem açúcar?

Sim, as bananas maduras garantem a doçura natural da receita.

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Não é o ideal, pois o achocolatado tem açúcar adicionado. Prefira cacau em pó 100%.

Qual é o melhor chocolate para cobertura?

Opte por chocolate amargo ou meio amargo com teor acima de 70% de cacau e sem açúcar.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, após assado e frio, congele em pedaços embalados por até 2 meses.