Este bolo de aveia e cacau sem açúcar vai te surpreender! Fácil e delicioso!

Publicado em 8/2/2025 - 13h12
Por: Pedro Santos

Prepare este bolo incrível, sem açúcar e sem farinha, e aproveite um doce nutritivo e cheio de sabor!

Este bolo de aveia e cacau sem açúcar vai te surpreender! Fácil e delicioso!

Olá! Eu sou o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a fazer um delicioso bolo de aveia, cacau e banana.

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável, sem farinha e sem açúcar adicionado, mas cheia de sabor!

O preparo é super fácil e leva poucos ingredientes que, provavelmente, você já tem em casa.

O resultado é um bolo macio, levemente adocicado pelas bananas e com aquele toque irresistível do cacau. Ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche sem culpa!

Ingredientes

• 120 g de aveia em flocos (aprox. 1 ¼ xícara)
• 250 ml de leite quente (pode ser leite vegetal) – 1 xícara
• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de cacau em pó ou alfarroba
• 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó
• 20 g de nozes picadas (aprox. 3 ¼ colheres de sopa)
• 100 g de chocolate (branco ou amargo)
• 30 ml de leite quente (ou leite vegetal) – ⅛ de xícara
• Nozes para decorar
• Forma untada (24 x 18 cm)

Modo de Preparo

Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180°C (360°F) e unte a forma. Agora siga o passo a passo:

1. Hidrate a aveia: Em uma tigela, misture os flocos de aveia com o leite quente e deixe descansar por 10 minutos.
2. Prepare a massa: Amasse as bananas e adicione à mistura de aveia hidratada. Acrescente os ovos e mexa bem.
3. Adicione os secos: Incorpore o cacau (ou alfarroba), o fermento e as nozes picadas. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada, decore com nozes e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
5. Prepare a cobertura: Derreta o chocolate com o leite quente, misture bem e espalhe sobre o bolo já frio.
6. Finalize e sirva: Deixe a cobertura firmar antes de cortar e aproveitar seu bolo saudável!

Dicas Extras

Para um sabor mais intenso, use cacau 100%. Se quiser um toque extra de doçura, adicione um fio de mel ou adoçante natural.

Esse bolo também pode ser congelado em porções individuais para facilitar o consumo no dia a dia.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 5 g
• Carboidratos: 28 g
• Tempo de preparo: 50 minutos (incluindo forno)
• Rendimento: 8 porções
• Porção: Aproximadamente 80 g

Benefícios da Receita

Este bolo é uma opção nutritiva e equilibrada. A aveia fornece fibras que auxiliam na digestão e prolongam a saciedade.

As bananas adoçam naturalmente e são ricas em potássio. O cacau contribui com antioxidantes e melhora o humor.

Além disso, é uma receita sem açúcar refinado e sem farinha branca, ideal para quem busca uma alimentação mais saudável.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as nozes por outro ingrediente?

Sim! Você pode trocar as nozes por amêndoas, castanhas ou até mesmo omiti-las, caso prefira.

Dá para fazer essa receita sem ovos?

Sim! Para uma versão sem ovos, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Qual a melhor forma de armazenar esse bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias ou congele por até 30 dias.

Posso usar outro tipo de leite na receita?

Sim! Você pode utilizar leite vegetal, como de amêndoas ou aveia, sem problemas.

O bolo fica doce sem açúcar?

Sim! As bananas maduras adoçam naturalmente. Se desejar mais doçura, adicione um pouco de mel ou adoçante natural.