Este bolo de aveia e maçã fica fofinho e saudável. Veja como fazer!

Publicado em 6/2/2025 - 13h12
Por: Pedro Santos

Essa receita é perfeita para quem quer um bolo leve, nutritivo e fácil de fazer. Com poucos ingredientes, você terá um bolo saboroso e saudável, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos à receita.

Este bolo de aveia e maçã fica fofinho e saudável. Veja como fazer!

Olá, aqui é o Pedro Afonso do Receitinhas Leves ! Hoje, trago uma receita incrível: bolo de aveia e maçã .

Ele é fácil de fazer, saudável e perfeito para qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes e sem complicações, essa delícia fica fofinha e cheia de sabor.

Se você busca um bolo nutritivo, sem farinha de trigo e com um toque adocicado natural, essa receita é para você!

A mistura de aveia com maçã garante uma textura macia e um sabor irresistível. Vamos juntos preparar essa gostosura em casa?

Ingredientes

• 200 g de aveia (aprox. 1 e 1/4 de xícara)
• 400 ml de leite (aprox. 1 e 2/3 de xícara)
• 2 ovos
• 40 g de adoçante ou açúcar de sua preferência (aprox. 3 colheres de sopa)
• 1 pita de sal
• 8 g de fermento em pó (aprox. 1/2 colher de sopa)
• 1 maçã cortada em cubos pequenos
• 50 g de frutas vermelhas a gosto (opcional)
• Pequenos pedaços de manteiga para finalizar
• Mantenha para untar a forma

Modo de Preparo

Antes de começar, deixe o forno pré-aquecido a 180°C e unte uma forma de 19 cm com manteiga. Agora, siga os passos:

1. Hidratar a aveia – Misture a aveia com o leite e deixe descansar por 5 a 10 minutos para absorver bem o líquido.
2. Preparar uma mistura de ovos – Em um recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
3. Misture os ingredientes secos – adicione o adoçante (ou açúcar), o sal e o fermento à aveia hidratada, misturando bem.
4. Adicione os ovos – despeje os ovos batidos na massa e na mistura até incorporar completamente.
5. Crescer a maçã – Adicione os cubos de maçã e misture delicadamente. Se quiser, coloque também as frutas vermelhas.
6. Assar o bolo – Servir a massa na forma untada, espalhe pequenos pedaços de manteiga por cima e leve ao forno por 40 minutos.
7. Finalizar – Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas Extras

Se quiser um bolo ainda mais aromático, canela em pó à massa. Você também pode substituir o leite por uma opção vegetal, como leite de amêndoas ou aveia.

Esse bolo combina muito bem com um café fresquinho ou chá da sua preferência.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: aproximadamente 180 kcal
• Proteínas: 6 g por porção
• Carboidratos: 28 g por porção
• Tempo de preparo: 50 minutos (incluindo tempo de descanso da aveia)
• Rendimento: 8 fatias
• Tamanho da porção: aproximadamente 80 g

Benefícios da Receita

Esse bolo é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo e saudável. A aveia é rica em fibras, ajudando na digestão e na saciedade.

A maçã traz um sabor adocicado natural e antioxidantes importantes para a saúde.

Além disso, esta receita não leva farinha de trigo, sendo uma excelente alternativa para quem deseja reduzir o consumo de glúten.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a maçã por outra fruta?

Sim, você pode usar banana, pera ou até mesmo damascos secos para variar o sabor do bolo.

Esse bolo pode ser feito sem açúcar?

Sim, basta substituir o açúcar por adoçantes naturais como estévia ou xilitol. A doçura da maçã também ajuda a equilibrar o sabor.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, qualquer leite vegetal, como leite de amêndoa, coco ou aveia, pode ser usado no lugar do leite comum.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado por até três dias em temperatura ambiente ou por até cinco dias na geladeira.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelá-lo já fatiado por até 30 dias. Basta aquecer no forno ou micro-ondas antes de consumir.