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Frango Grelhado



Frango Grelhado
4 Porções
Tempo: 20 min
Ingredientes:
  • 600g de peito de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • Suco de 1 limão

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Modo de Preparo:
  • Corte o frango em fatias grossas e tempere com sal, pimenta, alho em pó e páprica. Regue com o suco de limão e deixe marinar por alguns minutos.
  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto ou uma frigideira grossa, pincele com azeite de oliva para evitar que o frango grude.
  • Coloque os pedaços de frango na grelha pré-aquecida e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e dourado por completo. Sirva com arroz e legumes!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Frango Grelhado

Quando se trata de uma refeição prática e saborosa, o frango grelhado sempre foi uma opção versátil em minha cozinha.

A simplicidade dessa receita, aliada ao seu sabor suculento, a torna uma escolha frequente para diferentes ocasiões.

Seja para um jantar rápido durante a semana, um almoço leve no fim de semana ou até mesmo em ocasiões especiais, o frango grelhado é uma opção confiável que agrada a todos os paladares.

Tempo Total de Preparo e Cozimento:

  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 15-20 minutos

Rendimento da Receita: Esta receita de frango grelhado rende 4 porções, com cada porção pesando cerca de 150g.


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Dicas Adicionais:

Agora que você conhece todos os detalhes dessa deliciosa receita de frango grelhado, é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa refeição saborosa em sua própria cozinha.

Garanto que essa é uma opção simples, mas que agrada a todos.

Portanto, junte-se a mim, Valéria, e experimente essa receita de frango grelhado em diferentes ocasiões ao longo da semana. É prática, rápida e uma adição saudável ao seu cardápio.


Variações da Receita

Existem diversas maneiras de tornar o frango grelhado ainda mais especial. Você pode experimentar diferentes marinadas, como ervas frescas, molhos cítricos ou até mesmo um toque de alho.

Variar a textura do frango grelhado, optando por peitos inteiros, tiras ou até mesmo espetinhos. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com a espessura do frango e a marinada escolhida.


Alertas de Segurança

Ao preparar o frango grelhado, lembre-se de seguir as normas básicas de segurança alimentar. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido para evitar contaminação bacteriana.

Use utensílios adequados ao manusear o frango cru e mantenha as mãos e superfícies de preparação limpas.

Ao grelhar o frango, tenha cuidado com o fogo aberto e certifique-se de que a grelha esteja bem posicionada em uma área segura, afastada de materiais inflamáveis.

Evite grelhar em ambientes fechados devido à produção de fumaça. Por fim, ao servir, lembre-se de que o frango grelhado pode estar quente, portanto, manuseie com cuidado e evite queimaduras.


Dúvidas Frequentes da Receita

Como evitar que o frango grelhado fique seco?

Marinar o frango antes de grelhar ajuda a manter a umidade. Certifique-se de não cozinhá-lo em fogo muito alto.

Qual é o tempo de cozimento ideal para o frango grelhado?

O frango deve ser cozido por 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que esteja completamente cozido.

Posso congelar frango grelhado?

Sim, você pode congelar frango grelhado, mas lembre-se de embalá-lo bem para evitar a formação de cristais de gelo.

Posso usar coxas de frango em vez de peito para grelhar?

Sim, coxas de frango também são ótimas para grelhar. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Posso grelhar o frango em uma frigideira em vez de uma grelha ao ar livre?

Sim, você pode grelhar o frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, obtendo resultados semelhantes.


Benefícios para a Saúde

A carne branca é uma excelente fonte de proteína magra. Além de ser uma opção saudável para a construção muscular e a manutenção do peso, o frango também fornece uma boa dose de vitaminas B, como a niacina, que é essencial para a saúde do sistema nervoso, e a vitamina B6, que auxilia no metabolismo de proteínas.

É uma escolha nutritiva para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada e rica em proteínas.



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