Muffins Dietéticos com Aveia e Maçãs: Receita Rápida em 5 Minutos Que Vai te Surpreender!

Publicado em 16/2/2025 - 12h06
Por: Pedro Santos

Prepare esses muffins dietéticos com aveia e maçãs hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor incrível e a simplicidade da receita!

Muffins Dietéticos com Aveia e Maçãs: Receita Rápida em 5 Minutos Que Vai te Surpreender!

Oi, eu sou o Pedro Afonso e aqui do blog Receitinhas Leves trago uma opção deliciosa pra você. Hoje vamos preparar muffins dietéticos fáceis com aveia e maçãs, perfeitos para o dia a dia.

Essa receita não leva açúcar, farinha ou manteiga, e fica pronta em poucos minutos!

Os ingredientes são simples e saudáveis, combinando aveia, maçãs e passas para adoçar naturalmente. Ela é leve, gostosa e fácil até pra quem não tem prática na cozinha.

Te convido a experimentar essa receita em casa e aproveitar um lanche nutritivo e saboroso!

Ingredientes

• 1 xícara e 3/4 de aveia em flocos (aproximadamente 150 g)
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 2 maçãs médias, descascadas e picadas
• 2 ovos (separar gemas e claras)
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1/3 de xícara de passas (aproximadamente 40 g)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Misture os ingredientes secos e depois os líquidos para facilitar o preparo:

1. Misturar ingredientes secos: Em um recipiente, coloque a aveia, o fermento e a canela. Misture bem.
2. Preparar as maçãs: Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos. Reserve.
3. Combinar gemas e baunilha: Em outro recipiente, bata as gemas e adicione o extrato de baunilha.
4. Incorporar passas e maçãs: Acrescente as passas e as maçãs picadas à mistura de gemas.
5. Bater claras: Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
6. Unir tudo: Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de gemas. Mexa. Acrescente metade das claras em neve e mexa suavemente. Depois, adicione o restante e misture novamente com cuidado.
7. Assar: Distribua a massa em forminhas de muffins e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Dicas Extras

Essas dicas podem facilitar seu preparo e tirar dúvidas: experimente adicionar castanhas para dar crocância ou substituir as passas por damascos picados.

Informações Nutricionais

• Proteínas: 5g por muffin
• Calorias: 120 kcal por muffin
• Carboidratos: 22g por muffin
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: 8 muffins
• Peso aproximado por muffin: 60g

Benefícios da Receita

Os muffins dietéticos com aveia e maçãs são ricos em fibras, ajudam na saciedade e auxiliam no funcionamento do intestino.

Além disso, a aveia contribui para o controle do colesterol, enquanto as maçãs e passas garantem um adoçado natural sem prejudicar a dieta.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as passas por outro ingrediente?

Sim, pode trocar por frutas secas como damasco ou tâmara picada, ou mesmo por nozes.

Esses muffins podem ser congelados?

Podem sim! Congele em potes herméticos por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.

Preciso untar as formas?

Se forem de silicone, não precisa. Se forem metálicas, é bom untar levemente com óleo ou usar forminhas de papel.

Posso usar outro tipo de farinha?

Pode substituir por farinha de amêndoas ou farinha de arroz, mas a textura pode mudar um pouco.

Posso retirar as passas se não gostar?

Pode, mas talvez precise ajustar o doce. Adicione um pouco de mel ou banana amassada se quiser manter o adocicado.