O Melhor Bolo Diet com Aveia, Maçã e Mirtilos que Vai Surpreender Você!

Publicado em 19/2/2025 - 13h12
Por: Pedro Santos

Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse bolo diet com aveia, maçã e mirtilos vai se tornar seu favorito. Experimente hoje mesmo e aproveite!

O Melhor Bolo Diet com Aveia, Maçã e Mirtilos que Vai Surpreender Você!

Olá, eu sou o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago para você um delicioso bolo diet com aveia, maçã e mirtilos. Essa receita é prática, saudável e perfeita para qualquer hora do dia.

Esse bolo é feito com ingredientes simples, como ovos, iogurte, e adoçante, sendo ideal para quem busca uma opção leve e nutritiva.

É uma opção fácil, até mesmo para quem não tem muita prática na cozinha.

Prepare essa receita em casa e aproveite um lanche gostoso sem culpa. Vamos aprender juntos o passo a passo?

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 40 g de adoçante culinário (eritritol, stevia ou outro da sua preferência)
• 120 g de iogurte natural (meia xícara)
• 50 ml de óleo vegetal (aproximadamente 4 colheres de sopa)
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 maçã média picada
• 100 g de aveia em flocos (cerca de 1 xícara)
• 7 g de fermento em pó (meia colher de sopa)
• 60 g de mirtilos frescos ou congelados
• Manteiga ou óleo para untar a forma

Modo de Preparo

Prepare a mistura base:

1. Bata os ovos com a pitada de sal até espumar levemente.
2. Acrescente o adoçante, o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha, misturando bem.

Adicione os ingredientes secos:

3. Coloque a aveia e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa homogênea.

Incorpore as frutas:

4. Adicione a maçã picada e os mirtilos, misturando delicadamente para distribuir bem.

Prepare para assar:

5. Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje a massa.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Finalize:

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar canela em pó à massa ou algumas nozes picadas.

Se usar mirtilos congelados, não descongele antes para evitar que soltem líquido e alterem a textura do bolo.

Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 140 kcal por porção
• Proteínas: 4 g por porção
• Carboidratos: 18 g por porção
• Tempo de preparo: 50 minutos (incluindo forno)
• Rendimento: 8 porções
• Tamanho da porção: Cerca de 80 g cada

Benefícios da Receita

Esse bolo diet com aveia, maçã e mirtilos é rico em fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade por mais tempo.

A maçã traz vitaminas e antioxidantes, enquanto os mirtilos são famosos por seus compostos anti-inflamatórios.

É uma opção equilibrada para quem busca manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o adoçante por açúcar?

Sim, pode usar açúcar comum ou mascavo, mas a receita deixará de ser diet.

Posso usar farinha de trigo no lugar da aveia?

Pode, mas a textura mudará. A aveia dá um toque mais rústico e saudável.

Posso substituir os mirtilos por outra fruta?

Sim, morangos picados ou uvas passas funcionam bem, mas ajustará um pouco o sabor.

O bolo fica muito doce?

Não, é levemente adocicado. Caso prefira mais doce, aumente o adoçante.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, pode ser congelado por até 2 meses. Basta aquecer levemente antes de consumir.