Pizza de Aveia no Micro-ondas: Receitinha Simples para um Lanche Sem Glúten!
A pizza de aveia no micro-ondas é uma alternativa prática e saudável à pizza tradicional.
Feita com aveia em flocos, ovos e azeite, essa receita oferece uma massa rápida e fácil de preparar.
Ideal para um jantar leve ou um lanche rápido, ela é perfeita para quem busca uma opção sem glúten e rica em proteínas.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de água
- 2 ovos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Hidrate a aveia: Coloque a aveia em flocos em uma tigela e adicione a água. Mexa bem e deixe descansar por alguns minutos para a aveia absorver a água e ficar mais maleável.
- Misture os ingredientes: Adicione os ovos e o azeite à aveia hidratada. Tempere com sal a gosto e misture até obter uma massa homogênea.
- Prepare a massa: Transfira a massa para um prato que possa ir ao micro-ondas. Alise a superfície com uma espátula para formar um disco uniforme.
- Cozinhe no micro-ondas: Leve o prato ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada.
- Adicione a cobertura: Retire o prato do micro-ondas e adicione a cobertura de sua preferência (molho de tomate, queijo, vegetais, etc.).
- Finalização: Retorne o prato ao micro-ondas por mais 1-2 minutos para derreter o queijo e aquecer os ingredientes adicionais. Sirva quente.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de hidratar bem a aveia antes de misturá-la com os ovos. Isso garantirá que a massa fique com a textura ideal para a pizza.
Para Variar na Receita
Experimente diferentes coberturas como frango desfiado, legumes variados ou até mesmo diferentes tipos de queijos para variar o sabor da sua pizza de aveia.
Para uma Versão Saudável
Utilize queijo light ou substitua o azeite por um spray de azeite para reduzir a quantidade de gordura. Adicione vegetais frescos para incrementar o valor nutricional.
Para Vender
Prepare a pizza de aveia em porções individuais e embale-as em embalagens apropriadas. Ofereça opções de coberturas variadas para atrair diferentes preferências.
Rendimento da Receita
A receita rende 1 disco de pizza, que pode ser cortado em 6 porções.
Tempo de preparo total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento no micro-ondas.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso garantir que a massa fique crocante?
Certifique-se de que a massa está bem espalhada e uniforme no prato. Ajuste o tempo de cozimento se necessário para obter a crocância desejada.
Posso preparar a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira. Na hora de usar, apenas adicione a cobertura e cozinhe no micro-ondas.
Qual é o tempo ideal de cozimento para a pizza?
O tempo ideal de cozimento é de cerca de 5 minutos no micro-ondas, mas pode variar dependendo da potência do seu aparelho.
Posso usar aveia instantânea em vez de aveia em flocos?
A aveia instantânea pode ser usada, mas pode resultar em uma textura diferente. A aveia em flocos proporciona uma base mais consistente para a pizza.
Qual é a melhor forma de armazenar a pizza de aveia?
Armazene a pizza em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas antes de servir para manter a textura.
