Ingredientes:

• 4 sachês de gelatina diet sabor morango
• 500 ml de água quente
• 2 caixinhas de creme de leite leve
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• Morangos a gosto para decorar

Curiosidades Sobre a Receita

Assista essa Receita em Vídeo

Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @Receitasparadiabeticos

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do receitinhas leves de como fazer pudim de morango diet.

Receita de Pudim de Morango Diet

Você está procurando uma sobremesa deliciosa, mas que não comprometa a sua dieta? Então, você vai adorar essa receita de pudim de morango diet que eu vou te ensinar hoje.

Esse pudim é feito com gelatina, ricota, iogurte e geléia diet, e tem uma textura cremosa e um sabor irresistível. É uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer um doce sem culpa.

Eu aprendi essa receita com uma amiga que também é fã de pudins, mas que não pode consumir açúcar por questões de saúde.

Ela me disse que essa receita é muito fácil de fazer e que fica pronta em pouco tempo. Eu resolvi experimentar e me surpreendi com o resultado.

Ficou tão bom quanto um pudim tradicional, mas com muito menos calorias e carboidratos.

Se você também quer aprender como fazer pudim de morango diet, continue lendo esse post e siga o passo a passo que eu vou te mostrar.

Você vai ver como é simples e rápido preparar essa sobremesa que vai agradar a todos os paladares. Vamos lá?

Informação Nutricional

Cada porção de pudim de morango diet (100 g) contém as seguintes informações nutricionais, baseadas nos ingredientes usados acima:

• Calorias: 139 kcal
• Carboidratos: 29 g
• Proteínas: 5 g
• Gorduras totais: 2 g
• Gorduras saturadas: 1 g
• Gorduras trans: 0 g
• Fibras: 0 g
• Sódio: 72 mg

Tempo Total de Preparo e Cozimento

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: nenhum
• Tempo de espera: 1 hora na geladeira

Rendimento da Receita

• Essa receita rende 8 porções de aproximadamente 100 g cada.

Dicas Adicionais:

Variações da Receita

Você pode variar a receita de pudim de morango diet de acordo com o seu gosto e criatividade. Veja algumas sugestões:

Você pode substituir a ricota por cream cheese light ou queijo cottage para dar mais cremosidade ao pudim.

Você pode usar outros sabores de gelatina diet, como framboesa, cereja ou amora, para mudar a cor e o sabor do pudim.

Você pode adicionar pedaços de frutas secas ou frescas na massa do pudim antes de levar à geladeira, como uvas, damascos ou nozes.

Você pode fazer uma calda de morango caseira para cobrir o pudim, usando morangos picados, água e adoçante culinário. Leve ao fogo até engrossar e espalhe sobre o pudim desenformado.

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Alertas de Segurança

Ao preparar essa receita, tome alguns cuidados básicos de segurança para evitar acidentes e garantir a qualidade do seu pudim. Veja algumas dicas:

Ao dissolver a gelatina na água quente, use uma tigela resistente ao calor e tome cuidado para não se queimar com o vapor ou com o líquido.

Ao bater o creme no liquidificador, tampe bem o aparelho e segure a tampa com uma das mãos para evitar que o conteúdo vaze ou espirre.

Ao desenformar o pudim, passe uma faca nas bordas da forma com cuidado para não se cortar ou danificar o pudim. Vire sobre um prato com firmeza e delicadeza para não quebrar o pudim.

Ao consumir essa receita, verifique se você não tem alergia ou intolerância a algum dos ingredientes. Se você é diabético, consulte seu médico ou nutricionista antes de consumir essa receita.

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Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Veja a seguir as perguntas e respostas mais buscadas no Google sobre o pudim de morango diet.

Como fazer calda de morango para pudim?

Para fazer uma calda de morango para pudim, você pode usar morangos picados, água e adoçante culinário. Leve ao fogo até engrossar e espalhe sobre o pudim desenformado.

Como desenformar pudim de gelatina?

Para desenformar o pudim de gelatina, passe uma faca nas bordas da forma e vire sobre um prato. Se necessário, aqueça levemente a forma em banho-maria para soltar o pudim.

Pode congelar pudim de morango?

Sim, você pode congelar o pudim de morango por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Como fazer pudim de morango com leite condensado?

Para fazer pudim de morango com leite condensado, você vai precisar de gelatina diet sabor morango, água quente, creme de leite leve, leite condensado diet e morangos para decorar. Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira até firmar.

Como fazer pudim de morango vegano?

Para fazer pudim de morango vegano, você pode usar leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas, açúcar demerara ou mascavo, agar-agar, essência de baunilha e morangos.

Dissolva o agar-agar no leite vegetal e leve ao fogo até ferver. Adicione o açúcar e a baunilha e misture bem. Despeje em uma forma caramelizada e leve à geladeira até endurecer.

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Benefícios para a saúde

O morango é o principal ingrediente dessa receita e traz vários benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

O morango é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, ajuda na cicatrização de feridas e na absorção de ferro.

O morango contém antioxidantes, como as antocianinas, que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças como câncer e Alzheimer.

O morango tem fibras que melhoram o funcionamento do intestino, regulam o açúcar no sangue e aumentam a saciedade.

O morango tem potássio e magnésio, que são importantes para a saúde do coração, pois ajudam a controlar a pressão arterial e a prevenir arritmias.

O morango tem manganês, que participa da formação dos ossos e dentes, além de atuar no metabolismo dos carboidratos e das proteínas.