Bolo sem Leite | E seus BENEFÍCIOS

Bolo sem Leite



Bolo sem Leite
12 Porções
Tempo: 10 min
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/3 da xícara (chá) de óleo da sua preferência
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo:
  • Comece batendo no liquidificador os ingredientes líquidos, como o óleo e os ovos, por cerca de dois minutos.
  • Em seguida, adicione o açúcar aos poucos à mistura e bata mais três minutos.
  • Depois, transfira a massa do liquidificador para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
  • Por fim, dissolva o fermento em meia xícara de água e incorpore delicadamente à massa. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar

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Curiosidades Sobre a Receita

Assista essa Receita em Vídeo

Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @isamaraamancio

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do receitinhas leves de como fazer bolo sem leite.


Bolo sem leite: uma receita deliciosa e fácil de fazer

Você já experimentou um bolo sem leite? Essa é uma opção perfeita para quem tem intolerância à lactose ou prefere evitar o consumo de leite animal.

O bolo sem leite é feito com ingredientes simples, como ovos, óleo, farinha, açúcar e fermento. Ele fica bem fofinho, macio e saboroso, ideal para um café da tarde ou um lanche rápido.

A receita de bolo sem leite é muito fácil de fazer e não requer nenhum equipamento especial. Você só precisa de uma tigela, um liquidificador e uma forma de bolo.

O preparo é rápido e o cozimento leva cerca de 30 minutos no forno médio. Você pode variar o sabor do bolo adicionando chocolate, frutas secas, cenoura, baunilha ou o que mais gostar.

Eu aprendi essa receita com a minha avó, que também não podia consumir leite. Ela sempre fazia esse bolo para as visitas e todos adoravam. É uma receita simples, mas muito gostosa e nutritiva.

Eu gosto de fazer esse bolo nos fins de semana, quando tenho mais tempo para saboreá-lo com calma. Você também pode fazer esse bolo para ocasiões especiais, como aniversários ou festas.

Que tal fazer essa receita junto comigo? Eu vou te mostrar o passo a passo de como fazer um bolo sem leite delicioso e fácil. Vamos começar?

Bolo sem Leite

Informação Nutricional

A informação nutricional a seguir é referente a uma porção de 80 gramas de bolo sem leite, conforme o rendimento da receita.

Cada porção contém:

  • Calorias: 249 kcal
  • Carboidratos: 40 g
  • Proteínas: 4 g
  • Gorduras: 8 g
  • Gorduras saturadas: 1 g
  • Gorduras trans: 0 g
  • Fibras: 1 g
  • Sódio: 113 mg

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo total: 40 minutos

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende 12 porções de aproximadamente 80 gramas cada.


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Dicas Adicionais:

Variações da Receita

Você pode variar o sabor do bolo sem leite adicionando alguns ingredientes extras à massa ou à cobertura. Veja algumas sugestões:

Bolo de chocolate sem leite: Adicione 4 colheres (sopa) de chocolate em pó à massa e bata bem. Você pode fazer uma cobertura de chocolate usando leite de coco, açúcar e chocolate em pó em uma panela, mexendo até engrossar.

Bolo de cenoura sem leite: Adicione 2 cenouras médias picadas ao liquidificador junto com os ingredientes líquidos e bata bem.

Você pode fazer uma cobertura de brigadeiro usando leite condensado de soja, margarina e chocolate em pó em uma panela, mexendo até soltar do fundo.

Bolo de laranja sem leite: Substitua a água por suco de laranja na massa e adicione raspas da casca de uma laranja.

Você pode fazer uma calda de laranja usando suco de laranja, açúcar e amido de milho em uma panela, mexendo até engrossar.

Alertas de Segurança

Ao fazer o bolo sem leite, tome cuidado ao usar o liquidificador, o forno e a faca. Evite se machucar ou queimar com esses utensílios.

Ao fazer a cobertura do bolo, use uma panela com cabo longo e fique atento ao fogo. Não deixe a mistura queimar ou transbordar.

Ao desenformar o bolo, espere ele esfriar um pouco para não se queimar. Use uma faca para soltar as bordas do bolo da forma com cuidado.

Ao consumir o bolo sem leite, verifique se você não tem alergia ou intolerância a algum dos ingredientes. Se tiver, procure substituí-los por outros que não te façam mal.


Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais. Veja a seguir:

Como fazer bolo sem leite e sem ovo?

Você pode substituir o leite por água, suco ou leite vegetal e o ovo por linhaça, chia ou banana amassada.

Como fazer bolo sem leite e sem glúten?

Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz, de aveia, de amêndoas ou de coco.

Como fazer bolo sem leite e sem açúcar?

Você pode substituir o açúcar por adoçante culinário, mel, xarope de agave ou frutas secas.

Como fazer bolo sem leite e sem fermento?

Você pode usar bicarbonato de sódio com vinagre ou suco de limão para fazer o bolo crescer.

Como fazer bolo sem leite e sem chocolate?

Você pode usar cacau em pó, alfarroba em pó ou extrato de baunilha para dar sabor ao bolo.

Benefícios para a Saúde

O principal ingrediente dessa receita é o ovo, que é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais. O ovo traz diversos benefícios para a saúde, como:

Aumentar a massa muscular, pois contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa;

Fortalecer o sistema imunológico, pois contém vitamina A, vitamina E e selênio, que são antioxidantes;

Diminuir o colesterol ruim, pois contém luteína e zeaxantina, que evitam a oxidação das gorduras;

Manter a saúde da pele, pois contém zinco e biotina, que melhoram a produção de colágeno;

Ajudar no combate de anemias, pois contém ferro e vitamina B12, que são importantes para a formação dos glóbulos vermelhos;

Proteger a visão, pois contém carotenoides, que previnem doenças como catarata e degeneração macular;

Prevenir doenças dos ossos, pois contém cálcio e vitamina D, que são essenciais para a saúde óssea;

Ajudar na saúde do cérebro, pois contém colina e ômega-3, que melhoram a memória e a cognição.



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