Receita de Almoço Saudável: Delícia Fácil e Sem Trigo Que Todos Amam!

Receita de Almoço Saudável: Aprenda a fazer uma opção deliciosa e fácil, perfeita para todos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/xícara de queijo parmesão (opcional)
• 1 xícara de farinha de grão de bico (ou aveia)
• 1/2 xícara de tomate sem semente picado
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/4 xícara de azeitonas (de sua escolha)
• 1 colher de sopa de orégano

Modo de Preparo

1. Bata os ovos em um recipiente grande até que as claras e gemas estejam bem misturadas.
2. Adicione o azeite, o leite e a água, misturando bem. Em seguida, adicione o sal e o fermento, misturando novamente.
3. Incorpore a farinha de grão de bico e misture até ficar homogêneo. Junte os legumes picados e misture novamente.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
5. Após assar, utilize o teste do palito para verificar se está completamente cozido. Deixe esfriar antes de cortar.

Curiosidades

Esta receita é ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva. A combinação de ingredientes ricos em proteínas e fibras garante saciedade sem pesar no estômago.

Experimente adicionar outros vegetais como espinafre ou brócolis para aumentar o valor nutricional e variar o sabor. Os legumes são versáteis e podem ser trocados conforme sua preferência.

Esta torta é perfeita para um almoço em família ou um lanche saudável. Avalie o tempo de forno em sua casa, pois a temperatura pode variar e o tempo de cozimento pode ser ajustado para garantir a perfeição.

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