Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Bolo de Banana Saudável: Pronto em 5 Minutos com Apenas 4 Ingredientes
Receita de Bolo de Banana Saudável: Pronto em 5 Minutos com Apenas 4 Ingredientes
Receita de Bolo de Banana Saudável que é fácil, rápido e sem açúcar, farinha ou leite. Uma delícia em apenas 5 minutos!
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 bananas bem maduras
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada
- opcional: 1/2 xícara de amendoim picado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, as bananas amassadas, o cacau em pó, o fermento, a canela e a noz-moscada até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em um refratário untado e leve ao micro-ondas por cerca de 6 a 8 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em pedaços e, se gostar, adicione um pouco de iogurte natural para acompanhar.
Curiosidades
Experimente variar os ingredientes e adicionar nozes ou frutas secas à massa para um toque especial e textura diferenciada. Isso pode enriquecer o sabor e trazer novos nutrientes.
Se você procura um bolo ainda mais saudável, considere substituir a banana por abacate maduro. Ele traz cremosidade e um perfil nutricional muito interessante, sem alterar muito o sabor.
Outra dica é servir o bolo morno com uma colherada de iogurte natural. A combinação é deliciosa e traz um contraste interessante entre a doçura do bolo e a acidez do iogurte.
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