Receita de Bolo Zero Carboidrato: Prático, Delicioso e Sem Açúcar em Apenas 5 Minutos

Receita de Bolo Zero Carboidrato fácil de fazer, sem farinha e sem leite, perfeito para quem busca uma opção saudável e saborosa.

Ingredientes

• 100g de chocolate 70% cacau
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de coco ralado seco

Modo de Preparo

1. Dissolva o chocolate 70% cacau em água quente até obter uma mistura homogênea.
2. No liquidificador, coloque o chocolate derretido e adicione os ovos, o adoçante, o óleo de coco, a canela e o fermento. Bata tudo até ficar homogêneo.
3. Acrescente o coco ralado à mistura e mexa delicadamente para incorporá-lo.
4. Transfira a massa para um refratário e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos ou até estar firme.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e prepare a cobertura de sua escolha, como a manteiga de castanha de caju.

Curiosidades

Se você busca uma receita nutritiva e versátil, este bolo de chocolate sem glúten e sem açúcar irá surpreender. Ideal para lanches ou sobremesas, ele é feito com ingredientes saudáveis, garantindo sabor e bem-estar.

Experimente variar a receita, adicionando nozes ou frutas secas para um toque especial. Lembre-se que a escolha de chocolate com maior teor de cacau traz benefícios à saúde e poupa calorias.

Para uma apresentação mais bonita, você pode polvilhar coco ralado por cima antes de servir. Além de lindo, ele agrega sabor e lembra a textura da cobertura de um bolo tradicional.

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