Receita de Bolo Sem Açúcar: Delicioso e Saudável em Apenas 5 Minutos

Receita de Bolo Sem Açúcar que é fácil, rápido e cheio de fibras e proteínas!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 3 colheres de sopa de cacau 100%
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 5 colheres de sopa de amendoim torrado picado
• 1 colher de sopa de óleo de coco (para untar)
• Chocolate 70% derretido (opcional para cobertura)

Modo de Preparo

1. Amasse as bananas e misture com o cacau, o ovo, e o fermento, até obter um creme homogêneo.
2. Misture o amendoim picado na massa e misture bem.
3. Unte uma forma com óleo de coco. Transfira a massa para a forma com cuidado.
4. Asse no microondas por 4 minutos e 30 segundos ou no forno convencional a 180ºC por cerca de 20-25 minutos.
5. Se desejar, derreta o chocolate 70% para cobrir o bolo e finalize antes de servir.

Curiosidades

Essa receita pode ser facilmente adaptada! Ao invés de banana, experimente purê de abóbora ou maçã para diferentes sabores. A troca de ingredientes proporciona novas texturas e ahazou dos paladares.

Se busca uma versão vegana, troque o ovo por uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça com 3 colheres de sopa de água. Essa alternativa não só mantém a consistência do bolo, como também é rica em nutrientes.

Para aumentar o valor nutritivo, adicione sementes como chia ou gergelim na massa antes de assar. Elas são fontes ricas de fibras e ômega-3, trazendo mais benefícios para a saúde sem comprometer o sabor.

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