Receita de Bolo de Banana Sem Açúcar: Delicioso e Saudável em Apenas 4 Minutos

Receita de Bolo de Banana Sem Açúcar é fácil e rápida. Fica incrível e saudável, perfeita para quem busca uma opção com poucas calorias.

Ingredientes

• 500g de aipim (mandioca) ralado
• 2 ovos
• 200ml de leite de coco
• 50g de óleo de coco
• 100g de coco ralado
• adoçante a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Rale o aipim no ralo fino e reserve. Isso ajudará no cozimento mais rápido.
2. Em uma tigela, misture o aipim ralado com os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o coco ralado. Mexa bem até ficar homogêneo.
3. Adicione o adoçante, o fermento e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos.
5. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com uma cobertura de sua preferência se desejar.

Curiosidades

Para preparar um bolo de aipim ainda mais saboroso, você pode adicionar frutas secas como damascos ou tâmaras. Elas trazem um toque adocicado natural e enriquecem a receita.

Caso prefira um bolo ainda mais úmido, substitua parte do óleo de coco por purê de banana. Além de Ser saudável, a banana vai adicionar um sabor incrível ao seu bolo.

Se você busca uma apresentação especial, experimente polvilhar coco ralado por cima antes de servir. Isso não apenas realça o sabor de coco, mas também dá um brilho apetitoso ao seu bolo.

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