Receita de Bolo de Banana: Uma Delícia Sem Açúcar, Fácil e Rápida de Fazer

Receita de Bolo de Banana: Aprenda a fazer uma delícia sem açúcar e sem forno usando apenas 4 ingredientes.

Ingredientes

• 200g de chocolate amargo
• 100ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de café forte
• 1 colher de chá de canela em pó
• 100g de aveia em flocos
• cacaueiro ou chocolate em pó para a cobertura

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou micro-ondas. Adicione o leite de coco morno na mistura para facilitar a incorporação.
2. Adicione o café forte e a canela ao chocolate derretido. Misture bem e, em seguida, acrescente a aveia, misturando até ficar homogêneo.
3. Leve a mistura para a geladeira por cerca de 1 hora. Depois, modele a mistura em bolinhas do tamanho desejado.
4. Após esfriar, passe as bolinhas em cacau em pó ou chocolate em pó. Isso evita que a cobertura fique grudenta.

Curiosidades

Para deixar a receita ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à mistura. Isso não só acrescentará crocância como também enriquecerá o sabor.

Outra dica é usar chocolate amargo com 70% ou mais de cacau, que é mais saudável e traz benefícios antioxidantes. Além disso, você poderá ajustar o nível de doçura da receita.

Se deseja uma textura mais cremosa, após misturar a aveia, deixe a mistura descansar por mais tempo na geladeira. Isso ajudará a aveia a absorver melhor os líquidos, resultando em um resultado mais denso.

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