Receita de Bolo Low Carb: Simples, Rápido e Saudável com Apenas 4 Ingredientes

Receita de Bolo Low Carb fácil e delicioso, feito com 4 ingredientes saudáveis e sem açúcar. Perfeito para quem busca uma alimentação leve.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de cacau em pó 100%
• 1/4 xícara de adoçante culinário (estável a altas temperaturas)
• 1 xícara de leite de coco

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o cacau em pó e o adoçante no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite de coco e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Divida a mistura em duas formas e coloque uma delas no microondas por 4 minutos e a outra no forno por 20 minutos coberta com papel alumínio.
4. Após assar, espere esfriar antes de desenformar e, se desejar, polvilhe chocolate 70% ralado por cima.

Curiosidades

Esta receita de pudim low carb é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Não esqueça de experimentar com diferentes tipos de leites vegetais para enriquecer o sabor.

Para aumentar a cremosidade do pudim, você pode adicionar uma colher de sopa de óleo de coco à mistura antes de assar. Isso trará uma textura extra e um leve sabor tropical.

Se você gosta de um toque crocante, considere adicionar nozes ou amêndoas picadas por cima antes de levar ao forno ou microondas. Isso dará um contraste interessante ao sabor suave do chocolate.

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