Receita de Cremoso e Low Carb: Substitua o Jantar por Esta Delícia Saudável

Receita de Cremoso e Low Carb que você pode preparar facilmente e saborear sem culpa.

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica
• 200g de queijo cottage
• 100g de iogurte natural
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 250g de couve-flor cozida no vapor
• 100g de mussarela ralada para gratinar (opcional)
• Cebolinha verde para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente o peito de frango e tempere com sal, pimenta e páprica.
2. Em uma tigela, misture o queijo cottage, o iogurte, o azeite extra virgem e a couve-flor cozida. Tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Misture o frango refogado com o creme. Transfira a mistura para um refratário e, se desejar, polvilhe a mussarela por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
4. Retire do forno, decore com cebolinha verde e sirva quente. Aproveite essa deliciosa e saudável refeição!

Curiosidades

Adicione especiarias diferentes como curry ou cominho para dar um toque inusitado à sua receita. Experimente também trocar o frango por peito de peru, uma proteína magra e saborosa.

Você pode complementar este prato com uma salada verde fresca ou legumes assados, que trarão nutrientes adicionais e uma crocância agradável. Portanto, não hesite em ser criativo!

Se estiver procurando uma opção vegana, substitua o frango por tofu e utilize um creme à base de castanhas em vez de queijo cottage. Assim você mantém a textura e o sabor, mas sem ingredientes de origem animal.

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