Nutricionista Patricia Leite

Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Delícia de 3 Ingredientes Baixa em Carboidratos e Sem Farinha para Saborear

Por valeriac
Publicado em 13/5/2025 às 16h00
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Receita de Delícia de 3 Ingredientes Baixa em Carboidratos e Sem Farinha para Saborear

Receita de Delícia de 3 Ingredientes Baixa em Carboidratos e Sem Farinha é fácil e rápida, perfeita para quem deseja comer de forma leve e saudável.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 4
Fração: 150g
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Rale o chuchu cru e adicione um pouco de sal para drenar o excesso de água. Aguarde 5 minutos e esprema com um pano ou peneira.
  2. Em uma tigela, misture o chuchu drenado com o queijo parmesão, alho desidratado, páprica, pimenta caiena, orégano e cebolinha.
  3. Espalhe a mistura na frigideira e ligue o fogo. Cozinhe em fogo baixo até que o queijo derreta e o fundo doure.
  4. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco. Depois, corte em pedaços e sirva como acompanhamento.
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Curiosidades

O chuchu é um alimento muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas além da versão frita. Você pode cozinhá-lo no vapor ou adicionar a sopas e saladas, aproveitando seu sabor suave.

Experimente incluir outros ingredientes, como ervas frescas ou legumes picados, para dar ainda mais sabor. O ideal é usar a criatividade e misturar com os itens que você já tem em casa e gosta.

Outra dica é usar o chuchu como substituto de massas. Você pode, por exemplo, fazer um “espaguete” de chuchu usando um ralador ou um cortador em espiral, criando um prato diferente e saudável.

Referência: Nutricionista Patricia Leite


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