Receita de Delícia Fácil para Saúde do Fígado que eu adoro preparar em casa

Receita de Delícia Fácil para Saúde do Fígado que irá te ajudar a manter a saúde em dia.

Ingredientes

• 500g de salmão fresco
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola roxa fatiada
• 1 alface (ou mix de folhas verdes)
• 1 tomate fatiado
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Misture o suco de limão, cúrcuma, alho, gengibre, sal e pimenta em uma tigela. Adicione o salmão e deixe marinar por 2 horas.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente. Coloque o salmão e grelhe por 12 minutos de cada lado, até que esteja cozido e dourado.
3. Em uma panela, refogue a cebola roxa com um pouco de água até murchar.
4. Sirva o salmão em um prato e adicione a cebola refogada. Prepare uma salada com alface e tomate, temperando com azeite.

Curiosidades

O salmão é uma excelente fonte de proteína e gordura saudável, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. A marinada com limão, cúrcuma e gengibre traz uma explosão de sabor e benefícios.

Substitua o salmão por atum ou sardinha, caso deseje uma opção mais econômica. Esses peixes também oferecem grande quantidade de ômega 3, essencial para a saúde do fígado.

Não esqueça de servir o prato com uma salada verde fresca. A frescura das folhas e a acidez do tomate equilibram os sabores e adicionam nutrientes essenciais à refeição.

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