Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Emagrecimento Rápido: Um Almoço Delicioso, Fácil, Barato e Saudável
Receita de Emagrecimento Rápido: Um Almoço Delicioso, Fácil, Barato e Saudável
Receita de Emagrecimento Rápido: Aprenda a fazer uma refeição leve e saborosa para emagrecer de forma saudável.
Ingredientes
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cebola picadinha
- 1 talo de salsão picado
- 1 pepino em cubos
- 1 lata de milho
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 xícara de couve-flor cozida
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Comece picando todos os vegetais: tomates, cebolas, salsão e pepino. Cozinhe os ovos e a couve-flor separadamente.
- Em uma tigela grande, coloque os tomates, cebola, salsão, pepino, milho e os ovos picados. Misture bem.
- No liquidificador, bata a couve-flor cozida com azeite, suco de limão e sal até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a maionese de couve-flor à mistura da salada. Tempere com pimenta do reino e misture tudo até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira para servir gelada. Aproveite!
Curiosidades
Se você deseja adicionar ainda mais sabor à sua salada, considere incluir ervas frescas como salsinha ou manjericão. Essas ervas não só realçam o gosto, mas também trazem cores vibrantes ao prato.
Experimente variações substituindo o ovo por tofu ou tempeh para uma versão vegana. Assim, você mantém a proteína na salada, enquanto torna o prato adequado para quem não come derivados animais.
Ao preparar a maionese de couve-flor, adicione especiarias como cominho ou páprica para dar um toque diferenciado. Isso deixará o molho irresistível e ainda mais saudável.
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