Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Emagrecimento Saudável: Aprenda a fazer uma refeição leve e saborosa
Receita de Emagrecimento Saudável: Aprenda a fazer uma refeição leve e saborosa
Receita de Emagrecimento Saudável: Descubra uma forma fácil e prática de emagrecer comendo bem.
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias cozidas, descascadas e cortadas em cubos
- 1 lata de atum em água e sal, escorrido
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- 1/2 cebola roxa, fatiada finamente
- 1/4 xícara de azeitonas pretas, picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de cominho
- Cebolinha picada a gosto para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas-doces em água e sal até que fiquem macias. Depois, escorra, descasque e corte-as em cubos.
- Em uma tigela grande, misture a batata doce, o atum, os tomates-cereja, a cebola roxa e as azeitonas.
- Adicione o azeite de oliva, o vinagre de maçã, sal, pimenta e cominho. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Decore com a cebolinha picada e, se desejar, leve à geladeira antes de servir para que fique bem geladinha e refrescante.
Curiosidades
Essa salada de batata doce e atum é perfeita para os dias em que você busca uma refeição prática, saudável e deliciosa. Ao utilizar ingredientes frescos e nutritivos, você garante uma refeição colorida e cheia de sabor.
Lembre-se de que a batata doce pode ser substituída por outros vegetais, como abóbora ou legumes variados. Use sua criatividade e adapte a receita conforme sua preferência e disponibilidade dos ingredientes.
Para um toque extra, experimente adicionar temperos e ervas frescas, como salsinha ou manjericão, que podem agregar mais frescor e aroma ao prato. As opções são infinitas!
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