Receita de Enroladinho Fácil e Rápido que eu adoro preparar para a família

Receita de Enroladinho Fácil e Rápido que é perfeita para um lanche gostoso e prático.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 colher de sopa de páprica doce
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 tomate picado
• 100g de queijo mussarela light
• Folhas de manjericão a gosto
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em fatias finas e tempere com páprica, sal, pimenta do reino e orégano. Deixe marinar por alguns minutos.
2. Recheie cada fatia de frango com tomate, queijo e manjericão. Dobre e prenda com um palito.
3. Unte uma assadeira com azeite e coloque os rolinhos de frango. Regue um pouco de azeite por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 13 a 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e levemente dourado.
5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Lembre-se de tirar os palitos!

Curiosidades

Se você quer deixar o seu frango ainda mais suculento, experimente marinar os pedaços de peito por algumas horas em uma mistura de iogurte e especiarias. Isso vai ajudar a amaciar a carne.

Outra sugestão é sempre optar por um queijo de alta qualidade para o recheio. Um queijo feta ou até mesmo um queijo de cabra podem adicionar um sabor diferenciado ao prato e deixar a receita ainda mais gourmet.

Você pode variar os recheios conforme sua preferência. Experimente combinar o frango com diferentes vegetais, como espinafre refogado ou cenoura ralada, para incrementar a nutrição e o sabor!

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