Receita de jantar leve com 4 ingredientes e um tempero incrível para saborear!

Receita de jantar leve, rápida e saudável, perfeita para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte natural
• 1 cenoura ralada e cozida
• 2 ovos cozidos
• 1 xícara de beterraba ralada e cozida
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• cebolinha fresca a gosto
• mostarda em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Misture o iogurte natural com sal, pimenta do reino, cebolinha e mostarda em pó até ficar homogêneo.
2. Em um refratário, coloque a cenoura como primeira camada, adicione o molho, misture bem e nivele. Depois, faça a segunda camada com o ovo cozido amassado.
3. Coloque a beterraba ralada como a última camada, nivelando novamente. Deixe tudo bem distribuído.
4. Sirva a torta em camadas fresca ou leve à geladeira antes de servir. Ela pode ser um acompanhamento perfeito para outras refeições.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas aromáticas como manjericão ou orégano ao seu molho de iogurte para trazer um novo frescor à receita. Estas ervas são ótimas para dar um sabor extra e saudável.

Se você procura opções de proteína, experimente substituir o ovo por tofu ou queijo cottage, tornando a refeição acessível aos vegetarianos. Esses ingredientes são ricas fontes de proteína e se encaixam bem na estrutura da torta.

Para uma versão ainda mais colorida e nutritiva, considere adicionar espinafre ou abobrinha ralada entre as camadas. Esses vegetais acrescentam textura, nutrientes e um lindo contraste visual ao prato.

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