Receita de Lanche Low Carb com 3 Ingredientes Rápidos e Sem Açúcar que você vai amar!

Receita de Lanche Low Carb simples e deliciosa, feita com apenas 3 ingredientes e sem açúcar. Perfeita para momentos rápidos e saudáveis!

Ingredientes

• 200ml de leite de coco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de café de essência de baunilha
• Adoçante a gosto
• Para calda: água, eritritol e essência de baunilha

Modo de Preparo

1. No liquidificador, misture o leite de coco e o ovo. Adicione a canela, noz-moscada, baunilha e adoçante. Bata até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, misture água, eritritol e essência de baunilha. Cozinhe até o eritritol dissolver e a mistura ficar levemente espessa.
3. Transfira a mistura do pudim para um recipiente adequado. Despeje a calda por cima e leve ao microondas por 2 minutos.
4. Após o tempo de cozimento, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Decore com frutas ou castanhas se desejar.

Curiosidades

A receita de pudim de coco é perfeita para quem deseja uma opção saudável e deliciosa para sobremesa ou lanche. Experimente variar utilizando outros temperos que você tenha em casa.

A decoração do pudim também pode ser feita com frutas vermelhas ou castanhas. Essa adição vai trazer não só sabor, mas também mais nutrientes ao seu prato. Fica irresistível!

Não esqueça de compartilhar sua versão da receita nas redes sociais. Usar ingredientes de qualidade faz toda a diferença, e a apresentação conta muito na hora de impressionar os convidados.

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