Receita de Leguminosas Saborosas: Uma opção fácil e rápida que você vai amar!

Receita de Leguminosas Saborosas que são saudáveis, econômicas e deliciosas. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de orégano
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Farinha de linhaça para empanar

Modo de Preparo

1. Bata as lentilhas cozidas no processador com alho, azeite, cominho, orégano e pimenta do reino até formar uma pasta. Adicione farinha de aveia aos poucos até dar ponto.
2. Modele a massa em formato de bifes e passe na farinha de linhaça, pressionando para grudar bem. Isso vai garantir uma crocância perfeita.
3. Coloque os bifes em uma assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos, ou até dourar.

Curiosidades

Experimente adicionar especiarias diferentes para dar um toque único ao seu bife à milanesa vegano. Cúrcuma, páprica e até uma pitada de pimenta caiena podem transformar o sabor!

Se você quer incrementar ainda mais a receita, sirva com um molho de abacate ou guacamole. A cremosidade do abacate combina perfeitamente com a textura crocante do bife!

Outra ideia é fazer acompanhamentos saudáveis, como uma salada colorida ou legumes assados. Isso não só realça o prato, mas também aporta mais nutrientes à sua refeição!

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