Nutricionista Patricia Leite

Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Substituto de Manteiga: Delicioso, Saudável e Vegano em Poucos Passos

Por valeriac
Publicado em 31/5/2025 às 06h00
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Receita de Substituto de Manteiga: Delicioso, Saudável e Vegano em Poucos Passos

Receita de Substituto de Manteiga perfeita! Delicie-se com uma opção vegana fácil e saudável que transforma suas receitas.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 10
Fração: 100g
83 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Hidrate a linhaça moída com água quente e aguarde por alguns minutos até que ela forme um gel.
  2. Transfira a linhaça hidratada para um liquidificador e adicione o vinagre de maçã, sal, cúrcuma e o óleo de coco.
  3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Ajuste os temperos a gosto.
  4. Transfira a mistura para um pote e leve à geladeira até firmar, parecido com manteiga.
  5. Após algumas horas, sua manteiga vegana estará pronta para ser usada! Aplique sobre pães ou use em receitas.
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Curiosidades

Essa receita de creminho vegetal é incrível e serve como uma ótima substituição para manteiga e margarina. Além de ser vegana, é saudável e anti-inflamatória, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.

Outra dica é que você pode personalizar o sabor da sua manteiga vegana. Experimente adicionar temperos como ervas finas, alho em pó ou até mesmo um toque de pimenta para dar um sabor especial!

Se você quer uma consistência ainda mais cremosa, experimente usar um pouco mais de óleo de coco, mas lembre-se sempre de equilibrar a quantidade para manter a saúde em primeiro lugar. Agora, aproveite essa deliciosa opção que vai surpreender!

Referência: Nutricionista Patricia Leite


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