Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Substituto de Manteiga: Delicioso, Saudável e Vegano em Poucos Passos
Receita de Substituto de Manteiga: Delicioso, Saudável e Vegano em Poucos Passos
Receita de Substituto de Manteiga perfeita! Delicie-se com uma opção vegana fácil e saudável que transforma suas receitas.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de linhaça moída
- 1/2 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1/2 xícara de óleo de coco
Modo de Preparo
- Hidrate a linhaça moída com água quente e aguarde por alguns minutos até que ela forme um gel.
- Transfira a linhaça hidratada para um liquidificador e adicione o vinagre de maçã, sal, cúrcuma e o óleo de coco.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Ajuste os temperos a gosto.
- Transfira a mistura para um pote e leve à geladeira até firmar, parecido com manteiga.
- Após algumas horas, sua manteiga vegana estará pronta para ser usada! Aplique sobre pães ou use em receitas.
Curiosidades
Essa receita de creminho vegetal é incrível e serve como uma ótima substituição para manteiga e margarina. Além de ser vegana, é saudável e anti-inflamatória, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Outra dica é que você pode personalizar o sabor da sua manteiga vegana. Experimente adicionar temperos como ervas finas, alho em pó ou até mesmo um toque de pimenta para dar um sabor especial!
Se você quer uma consistência ainda mais cremosa, experimente usar um pouco mais de óleo de coco, mas lembre-se sempre de equilibrar a quantidade para manter a saúde em primeiro lugar. Agora, aproveite essa deliciosa opção que vai surpreender!
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