Receita de Pão com Farinha de Arroz Sem Glúten Vegano Delicioso e Prático

Receita de Pão com Farinha de Arroz Sem Glúten Vegano perfeito para o lanche.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 xícara de polvilho doce
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá rasa de goma xantana
• 1 e 1/2 colheres de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• aproximadamente 1 e 1/2 xícaras de água morna

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture as farinhas, o polvilho, o fermento, o açúcar e a goma xantana. Acrescente o sal e o azeite, e mexa bem.
2. Adicione a água morna aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a massa esteja homogênea e consistente.
3. Transfira a massa para uma forma média de pão, molde-a e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
4. Após o crescimento, leve o pão ao forno aquecido e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja dourado.
5. Retire o pão do forno, deixe esfriar sobre uma grade e não corte enquanto estiver quente.

Curiosidades

Para obter um pão ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas secas ou especiarias à massa. Alecrim, tomilho ou cominho são ótimas opções que trazem um toque especial.

Se você está em busca de um pão mais nutritivo, considere adicionar sementes como chia, linhaça ou girassol. Elas não só enriquecem o sabor, mas também aumentam o valor nutricional do seu pão.

Lembre-se de sempre ajustar a quantidade de água dependendo da umidade do ambiente e da qualidade da farinha. Cada local pode exigir um pouco mais ou menos de líquido para obter a consistência perfeita.

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