Receita de pão low carb: Uma opção fofinha e quase zero carboidratos para você!

Receita de pão low carb, fácil e rápido de preparar, ideal para quem busca sabor sem trigo!

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 200g de queijo branco
• 100g de amendoim moído
• 50g de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de farinha de coco

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o azeite. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Adicione o queijo branco amassado e misture até incorporar.
3. Incorpore o amendoim moído, o farelo de aveia, o fermento e a farinha de coco, misturando bem até formar uma massa consistente.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em fatias e sirva com manteiga vegana ou pastinhas.

Curiosidades

Essa receita é uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis ao pão, além de ser rica em proteínas e fibras. O uso do amendoim moído ou farinha de amêndoa traz um sabor diferenciado e nutritivo. Experimente adicionar especiarias como canela ou ervas secas para um toque especial.

Em vez de queijos, você pode incrementar a receita com peito de peru, frango desfiado ou até mesmo vegetais grelhados, para uma versão vegana. Essa versatilidade é perfeita para agradar todos os paladares.

Para quem busca uma opção ainda mais prática, faça uma porção maior e congele as fatias. Dessa forma, você pode desfrutar desse pão low carb a qualquer hora do dia, bastando descongelar e aquecer.

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