Receita de Pão para Diabetes: Deliciosas Opções Baixas em Açúcar para o Dia a Dia

Receita de Pão para Diabetes: Descubra opções saudáveis e saborosas para controlar seu açúcar no sangue com prazer.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo integral
• 250ml de água morna
• 10g de fermento biológico
• 10g de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sementes de linhaça a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o sal. Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione a mistura de água e fermento à farinha e misture até formar uma massa. Adicione o azeite e sove a massa por cerca de 10 minutos.
3. Deixe a massa descansar em um lugar quente, coberta, por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho. Modelar os pães e colocar em uma forma.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Se desejar, polvilhe sementes de linhaça por cima dos pães. Asse por 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados.

Curiosidades

Se você vive com diabetes, consumir pão pode parecer um desafio. Optar por pães integrais ou low carb, recheados com proteínas e fibras, pode ajudar a controlar o açúcar no sangue.

Um pão feito com farinha integral ou alternativas como farinha de amêndoa é excelente para quem quer algo nutritivo. Sempre preste atenção às porções e escolha bem os acompanhamentos para uma refeição balanceada.

Incluir vegetais, como alface e tomate, e fontes de gordura saudável, como abacate, pode aumentar a saciedade e reduzir o índice glicêmico das refeições. Faça escolhas conscientes!

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